BOULANGERIE PATISSERIE MOURAUD, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a vu le jour en 2003.
Basée à FLEURINES (60700), elle œuvre dans 1071C. La société BOULANGERIE PATISSERIE MOURAUD se consacre sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice clos en 2024, cette organisation a généré un chiffre d'affaires de 951.91 K €, soit neuf cent cinquante-et-un mille neuf cent onze d'euros.
Le résultat net pour cette période est de 29.46 K €.
À la clôture de l'exercice 2024, BOULANGERIE PATISSERIE MOURAUD présentait une trésorerie de 69.57 K €.
En termes d’effectifs, BOULANGERIE PATISSERIE MOURAUD recense 10 - 19 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, BOULANGERIE PATISSERIE MOURAUD compte parmi ses dirigeants Rodolphe Mouraud, qui exerce le rôle de Gérant.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 951.91 K | 904.14 K | 919.54 K | 289.01 K |
| Marge brute (€) | 499.9 K | 473.07 K | 498.07 K | 158.14 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | -1.63 K | - | 8.8 K |
| EBITDA (€) | 61.91 K | 35.67 K | 26.2 K | 8.88 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | -37.3 K | - | -86 |
| Résultat d'exploitation (€) | 36.69 K | 11.58 K | 3.5 K | 2.39 K |
| Résultat net (€) | 29.46 K | 7.88 K | 535 | 65 |
| Taux de marge nette (%) | 3.1 | 0.87 | 0.06 | 0.02 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10.66 | 3.19 | 0.22 | 0.03 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 5.06 | 1.29 | 0.08 | 0.01 |
| Valeur ajoutée (€) * | 430.36 K | 429.29 K | 400.12 K | 125.98 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 45.21 | 47.48 | 43.51 | 43.59 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 52.52 | 52.32 | 54.17 | 54.72 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 6.5 | 3.94 | 2.85 | 3.07 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | -0.18 | - | 3.04 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 6.16 K | 15.56 K | 45.61 K | 94.67 K |
| BFRE (€) | -77.32 K | -80.58 K | -90.71 K | -83.18 K |
| BFRHE (€) | 14.62 K | 11.77 K | 17.1 K | 12.68 K |
| BFR en jours de CA (j) | 2.36 | 6.28 | 18.11 | 119.57 |
| BFRE en jours de CA (j) | -29.65 | -32.53 | -36.01 | -105.05 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 38.13 M | 29.16 M | 43.07 M | 10.04 M |
| Délais de paiement clients (j) | 5.17 | 4.62 | 6.47 | 13.38 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 26.28 | 28.12 | 26.62 | 71.54 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.02 | 0.02 | 0.06 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | 32.06 K | - | 6.56 K |
| Dette nette (€) | -236.27 K | -277.52 K | -304.58 K | -307.35 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | 3.55 | - | 2.27 |
| Font de roulement (€) | 6.05 K | 15.44 K | 45.5 K | 94.54 K |
| Couverture du BFR | 98.07 | 99.23 | 99.74 | 99.86 |
| Trésorerie (€) | 69.57 K | 84.96 K | 119.54 K | 165.04 K |
| Dettes financières (€) | 204.79 K | 259.76 K | 314.84 K | 371.17 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | -8.66 | - | -46.82 |
| Ratio d'endettement (%) | -85.48 | -112.39 | -127.41 | -128.86 |
| Autonomie financière (%) | 1.35 | 0.95 | 0.76 | 0.64 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 100.93 K | 102.61 K | 109.16 K | 101.08 K |
| Liquidité générale | 28.22 | 27.39 | 32.8 | 37.85 |
| Liquidité réduite | 28.22 | 27.39 | 32.8 | 37.85 |
| Couverture de la dette | 0.43 | 0.11 | 0.01 | 0 |
| Salaires et charges sociales (€) | 438.9 K | 479.11 K | 466.19 K | 147.92 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 37.82 | 42.59 | 39.83 | 39.07 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 5.88 K | 2.02 K | 1.12 K | 1.58 K |