LA MENARA, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2004.
Basée à MILLY-LA-FORET (91490), elle se spécialise dans le secteur d'activité 5610A. La société LA MENARA se consacre essentiellement restauration traditionnelle.
Pour l'exercice 2017, l'entreprise a généré un chiffre d'affaires de 284.58 K €, soit deux cent quatre-vingt-quatre mille cinq cent soixante-dix-huit d'euros.
Le résultat net pour cette même période est de 14.67 K €.
Au terme de l'exercice 2017, LA MENARA présentait une trésorerie de 155.79 K €.
En termes d’effectifs, LA MENARA dénombre 3 - 5 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, LA MENARA est dirigée par Ali Oubakrim, qui occupe la fonction de Président de SAS.
| Performance | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 284.58 K | 275.61 K | 285.88 K | 285.62 K |
| Marge brute (€) | 125.31 K | 120.27 K | 114.68 K | 117.86 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 19.52 K | 7.21 K | 15.06 K | -817 |
| EBITDA (€) | 22.46 K | 12.88 K | 23.57 K | 4.76 K |
| EBITDA - EBE (€) | -2.94 K | -5.67 K | -8.51 K | -5.58 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 20.44 K | 10.66 K | 20.84 K | 1.8 K |
| Résultat net (€) | 14.67 K | 6.84 K | 20.23 K | 7.43 K |
| Taux de marge nette (%) | 5.15 | 2.48 | 7.08 | 2.6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13.32 | 7.17 | 22.84 | 8.41 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 |
| Rentabilité économique (%) | 7.92 | 4.53 | 12.71 | 3.79 |
| Valeur ajoutée (€) * | 117.99 K | 115.05 K | 199.94 K | 105.01 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 41.46 | 41.74 | 69.94 | 36.77 |
| Croissance | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 |
| Taux de marge brute (%) | 44.03 | 43.64 | 40.11 | 41.27 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 7.89 | 4.67 | 8.24 | 1.67 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6.86 | 2.62 | 5.27 | -0.29 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 |
| BFR (€) | 98.66 K | 82.1 K | 72.21 K | -8.49 K |
| BFRE (€) | -66.14 K | -45.49 K | -59.36 K | -92.48 K |
| BFRHE (€) | 9 K | 7.15 K | 7.28 K | 7.15 K |
| BFR en jours de CA (j) | 126.54 | 108.73 | 92.19 | -10.84 |
| BFRE en jours de CA (j) | -84.82 | -60.24 | -75.79 | -118.18 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 7.02 M | 5.4 M | 5.7 M | 5.59 M |
| Délais de paiement clients (j) | 11.39 | 9.34 | 9.17 | 13.83 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 108.52 | 70.37 | 68.88 | 69.08 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.03 | 0.04 | 0.04 | 0.03 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 16.72 K | 9.06 K | 22.97 K | 10.4 K |
| Dette nette (€) | 80.72 K | 64.79 K | 53.75 K | -34.69 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 5.88 | 3.29 | 8.03 | 3.64 |
| Font de roulement (€) | 98.66 K | 82.1 K | 72.21 K | -12.32 K |
| Couverture du BFR | 100 | 100 | 100 | 145.14 |
| Trésorerie (€) | 155.79 K | 120.44 K | 124.29 K | 73.02 K |
| Dettes financières (€) | 147 | 282 | 1.05 K | 2.22 K |
| Capacité de remboursement (€) | 4.83 | 7.15 | 2.34 | -3.33 |
| Ratio d'endettement (%) | 73.31 | 67.88 | 60.66 | -39.25 |
| Autonomie financière (%) | 749.05 | 338.45 | 84.55 | 39.9 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 74.93 K | 55.37 K | 69.49 K | 101.66 K |
| Liquidité générale | 219.51 | 229.28 | 186.51 | 77.99 |
| Liquidité réduite | 219.51 | 229.28 | 186.51 | 77.99 |
| Couverture de la dette | 0.54 | 0.27 | 0.55 | 0.11 |
| Salaires et charges sociales (€) | 103.06 K | 111.46 K | 97.97 K | 117.44 K |
| Structure de l'activité | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 |
| Salaires / CA (%) | 30.67 | 34.52 | 30.08 | 34.21 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 2.28 K | 645 | 2.54 K | 259 |