MARTINIQUE CATERING (SERVAIR), une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), opère depuis 2003.
Implantée à LE LAMENTIN (97232), elle se consacre au secteur d'activité de 5629A. Cette structure MARTINIQUE CATERING (Servair) oriente ses efforts sur restauration collective sous contrat.
Pour l'exercice clos en 2024, cette organisation a généré un chiffre d'affaires de 9.13 M €, soit neuf millions cent trente-quatre mille deux cent quatre-vingt-dix-huit d'euros.
Le résultat net pour cette période s'élève à 609.67 K €.
À la clôture de l'exercice 2024, MARTINIQUE CATERING (SERVAIR) affichait une trésorerie de 1.89 K €.
En termes d’effectifs, MARTINIQUE CATERING (SERVAIR) emploie 50 - 99 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, MARTINIQUE CATERING (SERVAIR) compte parmi ses dirigeants Patricia Larzilliere, qui agit en tant que Gérant.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 9.13 M | 9 M | 8.9 M | 6.66 M |
| Marge brute (€) | 4.33 M | 4.47 M | 4.67 M | 3.31 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 1.43 M | 1.82 M | - | 1.37 M |
| EBITDA (€) | 974.62 K | 1.47 M | 1.83 M | 1.15 M |
| EBITDA - EBE (€) | 457.51 K | 350.59 K | - | 224.34 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 859.04 K | 1.38 M | 1.68 M | 1.06 M |
| Résultat net (€) | 609.67 K | 1.39 M | 1.58 M | 1.04 M |
| Taux de marge nette (%) | 6.67 | 15.47 | 17.8 | 15.66 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 50.14 | 44.86 | 58.36 | 89.08 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 17.29 | 24.71 | 32.72 | 31.96 |
| Valeur ajoutée (€) * | 3.84 M | 4.22 M | 4.38 M | 3.34 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 42.03 | 46.89 | 49.26 | 50.07 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 47.35 | 49.72 | 52.51 | 49.73 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 10.67 | 16.29 | 20.53 | 17.25 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 15.68 | 20.19 | - | 20.62 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 223.77 K | 2.75 M | 2.61 M | 1.05 M |
| BFRE (€) | -470.1 K | -698.26 K | -275.06 K | -454.79 K |
| BFRHE (€) | 566.84 K | 3.38 M | 2.74 M | 1.43 M |
| BFR en jours de CA (j) | 8.94 | 111.35 | 107.21 | 57.42 |
| BFRE en jours de CA (j) | -18.78 | -28.32 | -11.28 | -24.91 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 14.19 Md | 83.28 Md | 66.87 Md | 26.02 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 68.54 | 180 | 155.99 | 131.55 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 83.44 | 125.77 | 80.65 | 100.23 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.04 | 0.04 | 0.04 | 0.04 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 786.99 K | 1.48 M | - | 1.18 M |
| Dette nette (€) | -1.98 M | -2.24 M | -1.78 M | -1.74 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 8.62 | 16.49 | - | 17.67 |
| Font de roulement (€) | -233.99 K | 2.39 M | 2.12 M | 626.36 K |
| Couverture du BFR | -104.57 | 86.97 | 81.16 | 59.76 |
| Trésorerie (€) | 1.89 K | 447 | 1.62 K | 1.95 K |
| Dettes financières (€) | 60 | 65 | 1.58 K | 5 |
| Capacité de remboursement (€) | -2.51 | -1.51 | - | -1.48 |
| Ratio d'endettement (%) | -162.54 | -72.08 | -65.43 | -148.97 |
| Autonomie financière (%) | 20.27 K | 47.73 K | 1.72 K | 234.22 K |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 1.85 M | 2.17 M | 1.63 M | 1.67 M |
| Liquidité générale | 88.21 | 204.65 | 217.54 | 140.17 |
| Liquidité réduite | 88.21 | 204.65 | 217.54 | 140.17 |
| Couverture de la dette | 0.82 | 2.3 | 2.39 | 1.42 |
| Salaires et charges sociales (€) | 2.75 M | 2.52 M | 2.37 M | 1.8 M |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 25.7 | 24.49 | 23.76 | 25.97 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 139.28 K | 53.62 K | 91.19 K | 6.91 K |
