BUFFAL'EXPO SARL (BUFFALO GRILL), une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), opère depuis 2003.
Localisée à ORLEANS (45000), elle se spécialise dans 5610A. L'entreprise BUFFAL'EXPO SARL (BUFFALO GRILL) se focalise principalement sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice clos en 2019, cette entité a réalisé un chiffre d'affaires de 1.41 M €, soit un million quatre cent six mille neuf cent trente-trois d'euros.
Le résultat net pour cette période s'élève à 12.98 K €.
À la clôture de l'exercice 2019, BUFFAL'EXPO SARL (BUFFALO GRILL) affichait une trésorerie de 94.42 K €.
En termes d’effectifs, BUFFAL'EXPO SARL (BUFFALO GRILL) recense 10 - 19 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, BUFFAL'EXPO SARL (BUFFALO GRILL) est sous la direction de Maryse Savary, qui agit en tant que Gérant.
| Performance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1.41 M | 1.42 M | 1.43 M | 1.4 M |
| Marge brute (€) | 736.72 K | 742.71 K | 775.98 K | 733.89 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 108.4 K | 100.45 K | 124.26 K | 106.73 K |
| EBITDA (€) | 43.63 K | 34.56 K | 71.7 K | 46.77 K |
| EBITDA - EBE (€) | 64.78 K | 65.89 K | 52.56 K | 59.96 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 13.26 K | 6.13 K | 45.18 K | 20.02 K |
| Résultat net (€) | 12.98 K | 3.22 K | 40.92 K | 24.03 K |
| Taux de marge nette (%) | 0.92 | 0.23 | 2.87 | 1.72 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3.81 | 0.98 | 12.62 | 8.48 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | 2.27 | 0.49 | 6.37 | 4.03 |
| Valeur ajoutée (€) * | 614.38 K | 623.86 K | 664.11 K | 614.98 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 43.67 | 43.79 | 46.51 | 43.89 |
| Croissance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 52.36 | 52.14 | 54.34 | 52.38 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3.1 | 2.43 | 5.02 | 3.34 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7.7 | 7.05 | 8.7 | 7.62 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | -8.61 K | 35.93 K | 17.78 K | -39.25 K |
| BFRE (€) | -141.26 K | -158.73 K | -146.28 K | -163.9 K |
| BFRHE (€) | 38.23 K | 56.12 K | 55.6 K | 48.42 K |
| BFR en jours de CA (j) | -2.23 | 9.21 | 4.54 | -10.22 |
| BFRE en jours de CA (j) | -36.65 | -40.67 | -37.39 | -42.69 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 147.34 M | 219.03 M | 217.49 M | 185.86 M |
| Délais de paiement clients (j) | 9.12 | 14.13 | 14.12 | 12.1 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 34.26 | 35.75 | 28.86 | 41.31 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.01 | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 43.7 K | 33.24 K | 67.85 K | 51.11 K |
| Dette nette (€) | -137.36 K | -188.54 K | -210.23 K | -236.88 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 3.11 | 2.33 | 4.75 | 3.65 |
| Font de roulement (€) | -8.61 K | 35.93 K | 17.19 K | -40.03 K |
| Couverture du BFR | 100 | 100 | 96.66 | 101.98 |
| Trésorerie (€) | 94.42 K | 138.79 K | 107.87 K | 75.46 K |
| Dettes financières (€) | 77.01 K | 156.3 K | 158.28 K | 136.14 K |
| Capacité de remboursement (€) | -3.14 | -5.67 | -3.1 | -4.63 |
| Ratio d'endettement (%) | -40.36 | -57.59 | -64.85 | -83.63 |
| Autonomie financière (%) | 4.42 | 2.09 | 2.05 | 2.08 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 154.77 K | 171.02 K | 159.23 K | 175.42 K |
| Liquidité générale | 58.03 | 59.86 | 52.09 | 40.47 |
| Liquidité réduite | 58.03 | 59.86 | 52.09 | 40.47 |
| Couverture de la dette | 0.14 | 0.03 | 0.38 | 0.24 |
| Salaires et charges sociales (€) | 607.38 K | 621.15 K | 626.85 K | 608.77 K |
| Structure de l'activité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 33.89 | 34.37 | 34.35 | 33.72 |