LE BARREAU (LE BISTRO GAULOIS), une structure de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a été constituée en 2004.
Établie à SAINT-BRIEUC (22000), elle est active dans le secteur d'activité 5610A. Cette entité LE BARREAU (LE BISTRO GAULOIS) met l'accent sur restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, LE BARREAU (LE BISTRO GAULOIS) est sous la direction de Benoit Le Coq, qui exerce les responsabilités de Gérant.