TARTINE ET CHOCOLAT
29 RUE FORTUNY - 75017 PARIS
TARTINE ET CHOCOLAT, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2004.
Localisée à PARIS (75017), elle se spécialise dans le secteur d'activité 7010Z. Cette organisation TARTINE ET CHOCOLAT se consacre essentiellement activités des sièges sociaux.
Pour l'exercice 2024, cette organisation a réalisé un chiffre d'affaires de 16.73 M €, soit seize millions sept cent vingt-sept mille quatre-vingts d'euros.
Le résultat net pour cette même période est de 320.38 K €.
Au terme de l'exercice 2024, TARTINE ET CHOCOLAT révélait une trésorerie de 470.22 K €.
En termes d’effectifs, TARTINE ET CHOCOLAT rassemble 50 - 99 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, TARTINE ET CHOCOLAT est dirigée par Emilie Zannier, qui exerce les responsabilités de Président de SAS.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 16.73 M | 16.53 M | 15.84 M | 13.42 M |
| Marge brute (€) | 5.37 M | 2.86 M | 4.47 M | 3.47 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 1.89 M | 1.13 M | 1.99 M | 787.75 K |
| EBITDA (€) | 640.59 K | 393.79 K | 997.6 K | 451.16 K |
| EBITDA - EBE (€) | 1.25 M | 735.34 K | 995.91 K | 336.59 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 399.64 K | 101.31 K | 696.64 K | 154.17 K |
| Résultat net (€) | 320.38 K | 28.88 K | 557.58 K | 610.1 K |
| Taux de marge nette (%) | 1.92 | 0.17 | 3.52 | 4.54 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3.59 | 0.34 | 6.51 | 7.61 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 1.43 | 0.16 | 3.36 | 3.61 |
| Valeur ajoutée (€) * | 6.13 M | 4.68 M | 5.61 M | 4.54 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 36.63 | 28.33 | 35.4 | 33.82 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 32.13 | 17.28 | 28.24 | 25.84 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3.83 | 2.38 | 6.3 | 3.36 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11.29 | 6.83 | 12.59 | 5.87 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 12.65 M | 8.49 M | 7.28 M | 7.06 M |
| BFRE (€) | 5.29 M | 4.8 M | 3.69 M | 2.05 M |
| BFRHE (€) | 6.85 M | 3.57 M | 2.1 M | 4.19 M |
| BFR en jours de CA (j) | 275.98 | 187.45 | 167.67 | 192.06 |
| BFRE en jours de CA (j) | 115.4 | 105.99 | 84.96 | 55.65 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 313.82 Md | 161.52 Md | 91.24 Md | 154.28 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 177.67 | 123.01 | 97.32 | 161.97 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 62.21 | 67.69 | 59.54 | 104.97 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.38 | 0.37 | 0.34 | 0.27 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 1.88 M | 1.24 M | 2 M | 1.96 M |
| Dette nette (€) | -12.74 M | -9.49 M | -7.37 M | -7.94 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 11.26 | 7.5 | 12.6 | 14.59 |
| Font de roulement (€) | 12.41 M | 8.17 M | 6.09 M | 6.93 M |
| Couverture du BFR | 98.11 | 96.2 | 83.66 | 98.11 |
| Trésorerie (€) | 470.22 K | 6.06 K | 465.23 K | 818.72 K |
| Dettes financières (€) | 9.41 M | 5.6 M | 3.72 M | 5.12 M |
| Capacité de remboursement (€) | -6.77 | -7.65 | -3.7 | -4.05 |
| Ratio d'endettement (%) | -142.86 | -110.37 | -86.03 | -99.09 |
| Autonomie financière (%) | 0.95 | 1.53 | 2.31 | 1.57 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 3.76 M | 3.78 M | 3.1 M | 3.64 M |
| Liquidité générale | 75.88 | 65.14 | 64.37 | 80.29 |
| Liquidité réduite | 75.88 | 65.14 | 64.37 | 80.29 |
| Couverture de la dette | 0.19 | 0.02 | 0.53 | 0.69 |
| Salaires et charges sociales (€) | 3.36 M | 2.93 M | 2.94 M | 2.45 M |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 16.4 | 13.12 | 13.52 | 13.34 |