Le code NAF 4648Z correspond à l'activité de commerce de détail de produits alimentaires en magasin spécialisé. Les exemples d'entreprises qui exercent cette activité incluent les supermarchés, les épiceries fines, les épiceries bio, les magasins de produits diététiques, etc.
Les principales spécificités liées à cette activité sont légales, conjoncturelles et économiques. Les principales exigences légales sont liées à la sécurité alimentaire, à la santé et à la sécurité des consommateurs et à la protection de l'environnement. Les principales exigences conjoncturelles sont liées à la qualité des produits, à la disponibilité des produits et à la présentation des produits. Les principales exigences économiques sont liées à la compétitivité des prix, à l'efficacité des opérations et à la rentabilité des activités.
La convention collective applicable à la NAF 4648Z est la Convention Collective Nationale des Entreprises de Presse Magazine, qui régit les relations entre les employeurs et les salariés des entreprises de presse magazine. Elle a été signée le 13 décembre 2018 et est entrée en vigueur le 1er janvier 2019.
Cette convention collective a pour objectif de régir les conditions de travail des salariés des entreprises de presse magazine, notamment en matière de salaires, de congés payés, de primes et de durée du travail. Elle prévoit également des dispositions relatives à la formation professionnelle, à la santé et à la sécurité au travail, ainsi qu'à l'amélioration des conditions de travail et de l'environnement de travail. Elle s'applique également aux entreprises de presse magazine qui sont affiliées à un syndicat.
La convention collective des entreprises de presse magazine est l'une des plus anciennes conventions collectives en France. Elle a été mise en place pour protéger les intérêts des salariés des entreprises de presse magazine et pour garantir leur bien-être et leur sécurité au travail. Elle est régulièrement mise à jour pour s'adapter aux nouvelles conditions du marché et aux évolutions technologiques.