NAF 4730Z correspond à l'activité de commerce de détail de fruits et légumes en magasin spécialisé. Les exemples d'entreprises qui exercent cette activité sont les supermarchés, les marchés, les magasins spécialisés, les épiceries fines, etc. Les spécificités liées à cette activité sont les normes sanitaires et de qualité qui doivent être respectées, les exigences en matière de stockage et de conservation des produits, les contraintes liées à la saisonnalité des produits, etc.
La convention collective applicable à la NAF 4730Z est la convention collective nationale des entreprises de travaux publics et de services techniques, des travaux d'aménagement et de construction, des entreprises de bâtiment et de génie civil et des entreprises de manutention et de transport. Elle s'applique aux entreprises des secteurs de la construction, des travaux publics, des manutentions et des transports. Elle a pour objet de définir les conditions de travail et les droits et obligations des employeurs et des salariés. Elle contient des dispositions relatives à la durée du travail, à la rémunération, à la formation professionnelle, à la santé et à la sécurité au travail, aux congés et aux absences, aux licenciements et à la représentation des salariés. Elle prévoit également des dispositions relatives à la protection sociale et à la prévoyance.