BOULANGERIE PATISSERIE KANNEL, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a été fondée en 2004.
Basée à CAPESTERRE-BELLE-EAU (97130), elle œuvre dans 1071C. La société BOULANGERIE PATISSERIE KANNEL oriente ses efforts sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice clos en 2023, cette organisation a réalisé un chiffre d'affaires de 509.97 K €, soit cinq cent neuf mille neuf cent soixante-huit d'euros.
Le résultat net pour cette période affiche 34.8 K €.
À la clôture de l'exercice 2023, BOULANGERIE PATISSERIE KANNEL affichait une trésorerie de 424 €.
En termes d’effectifs, BOULANGERIE PATISSERIE KANNEL dénombre 6 - 9 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, BOULANGERIE PATISSERIE KANNEL est dirigée par Euphrasie Tharsis, qui occupe la fonction de Gérant.
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 509.97 K | 527.77 K | 487.6 K | 516.38 K |
| Marge brute (€) | 221.74 K | 205.72 K | 194.76 K | 233.75 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 30.87 K | 30.91 K | 12.71 K | 53 K |
| Résultat net (€) | 34.8 K | 44.09 K | 14.76 K | 52.6 K |
| Taux de marge nette (%) | 6.82 | 8.35 | 3.03 | 10.19 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 19.29 | 30.28 | 14.03 | 34.68 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2021 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | 12.36 | 15.8 | 5.98 | 27.62 |
| Valeur ajoutée (€) * | 223.01 K | 203.61 K | 171.33 K | 213.21 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 43.73 | 38.58 | 35.14 | 41.29 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 43.48 | 38.98 | 39.94 | 45.27 |
| BFR (€) | 227.53 K | 204.83 K | 154.34 K | 159.32 K |
| BFRE (€) | 10.01 K | 9.96 K | -2.68 K | -14.15 K |
| BFRHE (€) | 146.7 K | 107.63 K | 89.86 K | 157.29 K |
| BFR en jours de CA (j) | 162.85 | 141.66 | 115.53 | 112.61 |
| BFRE en jours de CA (j) | 7.17 | 6.89 | -2.01 | -10 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 204.97 M | 155.63 M | 120.05 M | 222.52 M |
| Délais de paiement clients (j) | 169.29 | 146.62 | 136.87 | 114.65 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 27.27 | 39.04 | 58.2 | 20.9 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0 | 0.01 | 0.02 | 0 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2016 |
| Dette nette (€) | -100.69 K | -128.67 K | -140.91 K | -37.82 K |
| Trésorerie (€) | 424 | 4.82 K | 785 | 940 |
| Ratio d'endettement (%) | -55.8 | -88.35 | -134.02 | -24.94 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 21.81 K | 34.93 K | 47.46 K | 16.4 K |
| Liquidité générale | 245.59 | 173.87 | 137.09 | 447.51 |
| Liquidité réduite | 245.59 | 173.87 | 137.09 | 447.51 |
| Salaires et charges sociales (€) | 177.53 K | 160.83 K | 167.23 K | 167.39 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 33.29 | 28.31 | 28.49 | 28.41 |