ETABLISSEMENT DU CORDON BLEU (ECB), une société de type SAS, société par actions simplifiée, est en activité depuis 2004.
Localisée à AVIGNON (84000), elle est active dans le secteur d'activité 4637Z. L'entreprise ETABLISSEMENT DU CORDON BLEU (ECB) se focalise principalement commerce de gros (commerce interentreprises) de café, thé, cacao et épices.
Pour l'exercice 2019, cette organisation a réalisé un chiffre d'affaires de 14.92 K €, soit quatorze mille neuf cent vingt d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à -3.81 K €.
Au terme de l'exercice 2019, ETABLISSEMENT DU CORDON BLEU (ECB) affichait une trésorerie de 8.24 K €.
En termes d’effectifs, ETABLISSEMENT DU CORDON BLEU (ECB) compte 1 - 2 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, ETABLISSEMENT DU CORDON BLEU (ECB) est sous la direction de Laurent Fougeres, qui est en poste comme Président de SAS.
| Performance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 14.92 K | 15.01 K | 14.99 K | 14.95 K |
| Marge brute (€) | 9.89 K | 9.8 K | 9.77 K | 9.94 K |
| EBITDA (€) | -3.81 K | -4.25 K | -4.26 K | - |
| Résultat d'exploitation (€) | -3.81 K | -4.28 K | -4.42 K | -2.7 K |
| Résultat net (€) | -3.81 K | -4.28 K | -4.42 K | -2.7 K |
| Taux de marge nette (%) | -25.55 | -28.54 | -29.5 | -18.09 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -2.73 | -2.99 | -3 | -1.78 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | -2.58 | -2.93 | -2.92 | -1.73 |
| Valeur ajoutée (€) * | 5.96 K | 5.57 K | 5.57 K | 6.18 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 39.91 | 37.12 | 37.12 | 41.32 |
| Croissance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 66.29 | 65.31 | 65.16 | 66.52 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -25.56 | -28.32 | -28.39 | - |
| BFR (€) | 69.07 K | 72.79 K | 77.05 K | 85.47 K |
| BFRHE (€) | 64.66 K | 64.61 K | 64.8 K | 60.42 K |
| BFR en jours de CA (j) | 1.69 K | 1.77 K | 1.88 K | 2.09 K |
| BFRHE en jours de CA (j) | 2.64 M | 2.66 M | 2.66 M | 2.47 M |
| Délais de paiement clients (j) | 180 | 180 | 180 | 180 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 48.96 | 23.65 | 23.57 | 24.61 |
| Dette nette (€) | -129 | 3.75 K | 3.22 K | 7.6 K |
| Font de roulement (€) | 69.07 K | - | 77.05 K | - |
| Couverture du BFR | 100 | - | 100 | - |
| Trésorerie (€) | 8.24 K | 6.55 K | 6.9 K | 12.12 K |
| Dettes financières (€) | 98 | - | 8 | - |
| Ratio d'endettement (%) | -0.09 | 2.62 | 2.18 | 5 |
| Autonomie financière (%) | 1.42 K | - | 18.45 K | - |
| Solvabilité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 8.27 K | 2.8 K | 3.68 K | 342 |
| Couverture de la dette | -0.5 | -1.74 | -1.33 | - |
| Salaires et charges sociales (€) | 13.31 K | 13.6 K | 13.57 K | 12.04 K |
| Structure de l'activité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 62.8 | 62.43 | 62.51 | 55.4 |