MONT BLANC ET CHOCOLAT (ANGELINA PARIS), une entreprise de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a été constituée en 2004.
Située à PARIS (75001), elle intervient dans le secteur d'activité 5610A. La société MONT BLANC ET CHOCOLAT (ANGELINA PARIS) oriente son activité sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice 2023, l'entreprise a généré un chiffre d'affaires de 15.3 M €, soit quinze millions deux cent quatre-vingt-dix-neuf mille cinq cent treize d'euros.
Le résultat net pour cette même période est de 558.47 K €.
Au terme de l'exercice 2023, MONT BLANC ET CHOCOLAT (ANGELINA PARIS) présentait une trésorerie de 246.55 K €.
En termes d’effectifs, MONT BLANC ET CHOCOLAT (ANGELINA PARIS) dénombre 100 - 199 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, MONT BLANC ET CHOCOLAT (ANGELINA PARIS) est administrée par Isabelle Baur, qui est en poste comme Gérant.
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 15.3 M | 12.3 M | 5.81 M | 3.9 M |
| Marge brute (€) | 7.74 M | 6.5 M | 2.73 M | 1.68 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 2.32 M | 1.99 M | 700.8 K | -153.72 K |
| EBITDA (€) | 1.14 M | 1.06 M | 412.7 K | -377.36 K |
| EBITDA - EBE (€) | 1.18 M | 929.88 K | 288.1 K | 223.65 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 957.6 K | 807.13 K | 95.73 K | -745.2 K |
| Résultat net (€) | 558.47 K | 784.53 K | 32.52 K | -751.44 K |
| Taux de marge nette (%) | 3.65 | 6.38 | 0.56 | -19.28 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 20.33 | 35.84 | 2.32 | -54.77 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | 9.22 | 15.25 | 1.06 | -25.17 |
| Valeur ajoutée (€) * | 6.46 M | 5.62 M | 2.62 M | 2.21 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 42.24 | 45.68 | 45.07 | 56.74 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 50.61 | 52.84 | 47.05 | 43.17 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 7.43 | 8.65 | 7.1 | -9.68 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 15.15 | 16.21 | 12.06 | -3.94 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | 2.54 M | 1.89 M | 861.78 K | 565.53 K |
| BFRE (€) | -1.87 M | -1.82 M | -750.4 K | -765.7 K |
| BFRHE (€) | 4.1 M | 3.47 M | 1.48 M | 1.27 M |
| BFR en jours de CA (j) | 60.51 | 56.06 | 54.13 | 52.96 |
| BFRE en jours de CA (j) | -44.61 | -53.9 | -47.13 | -71.7 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 171.82 Md | 117.12 Md | 23.62 Md | 13.53 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 106.37 | 116.91 | 117.62 | 148.94 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 70.03 | 115.64 | 107.53 | 153.02 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.03 | 0.04 | 0.06 | 0.08 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 781.26 K | 1.05 M | 418.45 K | -363.59 K |
| Dette nette (€) | -2.89 M | -2.66 M | -1.45 M | -1.44 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 5.11 | 8.57 | 7.2 | -9.33 |
| Font de roulement (€) | 2.31 M | 1.69 M | - | - |
| Couverture du BFR | 90.92 | 89.34 | - | - |
| Trésorerie (€) | 246.55 K | 163.15 K | 81.63 K | 28.23 K |
| Dettes financières (€) | 289.42 K | 138 | - | - |
| Capacité de remboursement (€) | -3.7 | -2.52 | -3.47 | 3.95 |
| Ratio d'endettement (%) | -105.22 | -121.54 | -103.24 | -104.65 |
| Autonomie financière (%) | 9.49 | 15.86 K | - | - |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 2.79 M | 2.76 M | 1.48 M | 1.41 M |
| Liquidité générale | 153.18 | 147.78 | 130.63 | 113.47 |
| Liquidité réduite | 153.18 | 147.78 | 130.63 | 113.47 |
| Couverture de la dette | 0.43 | 0.92 | 0.06 | -1.46 |
| Salaires et charges sociales (€) | 5.23 M | 4.31 M | 1.97 M | 1.7 M |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 26.71 | 27.5 | 29.97 | 38.96 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 286.07 K | 20.12 K | 6.79 K | - |