L'AMI CROQUE, une entité juridique Exploitation agricole à responsabilité limitée, opère depuis 2005.
Établie à BRIGNOLES (83170), elle œuvre dans 0119Z. La société L'AMI CROQUE oriente ses efforts sur autres cultures non permanentes.
En matière de gouvernance, L'AMI CROQUE est sous la direction de Corine Ducasse, qui agit en tant que Gérant et associé indéfiniment responsable.