L'AMI CROQUE, une entité juridique Exploitation agricole à responsabilité limitée, est active depuis 2005.
Basée à BRIGNOLES (83170), elle se spécialise dans 0119Z. L'entité L'AMI CROQUE se consacre sur autres cultures non permanentes.
En matière de gouvernance, L'AMI CROQUE est dirigée par Corine Ducasse, qui occupe la fonction de Gérant et associé indéfiniment responsable.