LA GAILLARDE (FRITERIE DES FLANDRES), une entreprise de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a démarré en 2005.
Établie à BERGUES (59380), elle est active dans le secteur d'activité 5610C. L'entreprise LA GAILLARDE (FRITERIE DES FLANDRES) se focalise principalement restauration de type rapide.
Pour l'exercice 2023, cette organisation a réalisé un chiffre d'affaires de 771.62 K €, soit sept cent soixante-et-onze mille six cent vingt-trois d'euros.
Le résultat net pour cette même période est de 55.63 K €.
Au terme de l'exercice 2023, LA GAILLARDE (FRITERIE DES FLANDRES) affichait une trésorerie de 36.9 K €.
En termes d’effectifs, LA GAILLARDE (FRITERIE DES FLANDRES) dénombre 10 - 19 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, LA GAILLARDE (FRITERIE DES FLANDRES) est dirigée par Jerome Dubreuil, qui occupe la fonction de Gérant.
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 771.62 K | 659.24 K | 506.37 K | 403.34 K |
| Marge brute (€) | 411.81 K | 347.12 K | 267.59 K | 194.37 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 67.93 K | 56.7 K | 72.76 K | 6.17 K |
| Résultat net (€) | 55.63 K | 45.14 K | 70.57 K | 4.48 K |
| Taux de marge nette (%) | 7.21 | 6.85 | 13.94 | 1.11 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15.06 | 13.52 | 18.16 | 1.32 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | 10.72 | 9.5 | 12.77 | 0.86 |
| Valeur ajoutée (€) * | 333.02 K | 257.09 K | 237.62 K | 149.11 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 43.16 | 39 | 46.93 | 36.97 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 53.37 | 52.65 | 52.84 | 48.19 |
| BFR (€) | 112.39 K | 110.8 K | 170.62 K | 147.43 K |
| BFRE (€) | 648 | -7.49 K | -14.74 K | -20.61 K |
| BFRHE (€) | 55.6 K | -35.09 K | -31.96 K | -44.72 K |
| BFR en jours de CA (j) | 53.16 | 61.35 | 122.99 | 133.41 |
| BFRE en jours de CA (j) | 0.31 | -4.15 | -10.63 | -18.65 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 117.54 M | -63.37 M | -44.34 M | -49.42 M |
| Délais de paiement clients (j) | 5.35 | 10.19 | 15.12 | 11.58 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 26.87 | 22.13 | 28.3 | 38.07 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.03 | 0.01 | 0.01 | 0 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dette nette (€) | -112.8 K | -41.42 K | -2.74 K | -32.39 K |
| Trésorerie (€) | 36.9 K | 100.2 K | 161.23 K | 152.01 K |
| Ratio d'endettement (%) | -30.54 | -12.41 | -0.71 | -9.58 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 27.29 K | 19.57 K | 18.93 K | 21.59 K |
| Liquidité générale | 79.55 | 85.57 | 113.8 | 91.12 |
| Liquidité réduite | 79.55 | 85.57 | 113.8 | 91.12 |
| Salaires et charges sociales (€) | 303.82 K | 246.49 K | 156.94 K | 152.48 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 31.84 | 29.05 | 27.19 | 29.58 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 11.64 K | 9.69 K | 6.46 K | 31 |