LA TRUFFADE, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a été fondée en 2005.
Implantée à MONTOLDRE (03150), elle se consacre au secteur d'activité de 5610A. La société LA TRUFFADE oriente ses efforts sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice clos en 2023, la société a atteint un chiffre d'affaires de 244.98 K €, soit deux cent quarante-quatre mille neuf cent quatre-vingt-deux d'euros.
Le résultat net pour cette période indique 3.3 K €.
À la clôture de l'exercice 2023, LA TRUFFADE affichait une trésorerie de 47.11 K €.
En termes d’effectifs, LA TRUFFADE dénombre 3 - 5 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, LA TRUFFADE est dirigée par Frederic Sart, qui occupe la fonction de Gérant.
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 244.98 K | 212.68 K | 220.83 K | 172.63 K |
| Marge brute (€) | 74.85 K | 52.95 K | 90.58 K | 36.36 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 5.34 K | - | - | - |
| EBITDA (€) | 5.31 K | - | - | - |
| EBITDA - EBE (€) | 26 | - | - | - |
| Résultat d'exploitation (€) | 3.23 K | -28.06 K | 39.75 K | -25.4 K |
| Résultat net (€) | 3.3 K | -28.08 K | 39.87 K | -24.61 K |
| Taux de marge nette (%) | 1.35 | -13.2 | 18.05 | -14.25 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17.81 | -184.23 | 92.02 | -711.8 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | 4.15 | -36.77 | 34.58 | -33.08 |
| Valeur ajoutée (€) * | 53.45 K | 29.41 K | 7.51 K | -12.51 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 21.82 | 13.83 | 3.4 | -7.24 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 30.55 | 24.89 | 41.02 | 21.06 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 2.17 | - | - | - |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2.18 | - | - | - |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | 20.87 K | 42.34 K | 76.16 K | 31.26 K |
| BFRE (€) | -30.51 K | -8.25 K | - | -17.33 K |
| BFRHE (€) | 2.57 K | -9.78 K | - | -7.62 K |
| BFR en jours de CA (j) | 31.09 | 72.67 | 125.87 | 66.1 |
| BFRE en jours de CA (j) | -45.45 | -14.16 | - | -36.63 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 1.72 M | -5.7 M | - | -3.6 M |
| Délais de paiement clients (j) | 5.87 | 9.73 | 4.03 | 7.34 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 55.37 | 33.15 | 56.87 | 55.99 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.02 | - | 0.01 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 5.39 K | - | - | - |
| Dette nette (€) | -13.88 K | -13.21 K | -71.15 K | -25.86 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 2.2 | - | - | - |
| Font de roulement (€) | 18.94 K | - | - | - |
| Couverture du BFR | 90.77 | - | - | - |
| Trésorerie (€) | 47.11 K | 47.91 K | 825 | 45.07 K |
| Dettes financières (€) | 25.63 K | - | - | - |
| Capacité de remboursement (€) | -2.57 | - | - | - |
| Ratio d'endettement (%) | -74.87 | -86.69 | -164.23 | -748.11 |
| Autonomie financière (%) | 0.72 | - | - | - |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 33.44 K | 14.71 K | 20.58 K | 19.8 K |
| Liquidité générale | 84.61 | 87.78 | - | 68.5 |
| Liquidité réduite | 84.61 | 87.78 | - | 68.5 |
| Couverture de la dette | 0.45 | - | - | - |
| Salaires et charges sociales (€) | 68.81 K | 76.24 K | 44.91 K | 55.59 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 18.83 | 27.38 | 17.54 | 26.4 |