DES ROCHES, une entité juridique Société civile d'exploitation agricole, opère depuis 2005.
Implantée à MERLAUT (51300), elle se spécialise dans 0111Z. Cette structure DES ROCHES se concentre sur culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses.
En matière de gouvernance, DES ROCHES est dirigée par Laurent Champenois, qui exerce le rôle de Gérant et associé indéfiniment responsable.