BROREST, une société de type SAS, société par actions simplifiée, a été constituée en 2005.
Établie à MOULINS-LES-METZ (57160), elle œuvre dans le secteur d'activité 5610A. Cette organisation BROREST met l'accent sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice 2023, cette organisation a enregistré un chiffre d'affaires de 3.15 M €, soit trois millions cent quarante-neuf mille six cent cinquante-neuf d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à 398.5 K €.
Au terme de l'exercice 2023, BROREST révélait une trésorerie de 426.32 K €.
En termes d’effectifs, BROREST emploie 20 - 49 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, BROREST est sous la direction de STEP2REST, qui exerce les responsabilités de Président de SAS.
| Performance | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 3.15 M | 582.89 K | - | 283 K |
| Marge brute (€) | 1.88 M | 281.13 K | - | 109.13 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 749.69 K | 94.9 K | - | 27.53 K |
| EBITDA (€) | 654.37 K | 77.09 K | - | 33.01 K |
| EBITDA - EBE (€) | 95.32 K | 17.81 K | - | -5.48 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 529.35 K | 36.39 K | -4.38 K | 24.02 K |
| Résultat net (€) | 398.5 K | 26.9 K | -6.27 K | 60.04 K |
| Taux de marge nette (%) | 12.65 | 4.62 | - | 21.22 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 45.79 | 21.41 | -6.35 | 57.18 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Rentabilité économique (%) | 20.36 | 2.11 | -3.93 | 22.69 |
| Valeur ajoutée (€) * | 1.7 M | 245.78 K | -2.37 K | 330.98 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 54.1 | 42.17 | - | 116.95 |
| Croissance | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Taux de marge brute (%) | 59.83 | 48.23 | - | 38.56 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 20.78 | 13.23 | - | 11.66 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 23.8 | 16.28 | - | 9.73 |
| Gestion BFR | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| BFR (€) | 448.38 K | 107.02 K | 132.19 K | 258.28 K |
| BFRE (€) | -547.08 K | -197.17 K | - | - |
| BFRHE (€) | 569.14 K | 56.07 K | 6.81 K | 257.72 K |
| BFR en jours de CA (j) | 51.96 | 67.01 | - | 333.12 |
| BFRE en jours de CA (j) | -63.4 | -123.47 | - | - |
| BFRHE en jours de CA (j) | 4.91 Md | 89.54 M | - | 199.82 M |
| Délais de paiement clients (j) | 61.13 | 22.01 | - | 180 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 113.22 | 162.52 | 180 | 2.14 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.03 | - | - |
| Autonomie financière | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 524.6 K | 67.62 K | - | 70.16 K |
| Dette nette (€) | -660.63 K | -899.56 K | 77.47 K | -117.11 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 16.66 | 11.6 | - | 24.79 |
| Font de roulement (€) | 448.38 K | 107.02 K | 132.19 K | - |
| Couverture du BFR | 100 | 100 | 100 | - |
| Trésorerie (€) | 426.32 K | 248.12 K | 138.36 K | 6.49 K |
| Dettes financières (€) | 517.84 K | 935.09 K | 47.91 K | 117.27 K |
| Capacité de remboursement (€) | -1.26 | -13.3 | - | -1.67 |
| Ratio d'endettement (%) | -75.92 | -715.97 | 78.46 | -111.52 |
| Autonomie financière (%) | 1.68 | 0.13 | 2.06 | 0.9 |
| Solvabilité | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 569.1 K | 212.59 K | 12.98 K | 6.33 K |
| Liquidité générale | 91.82 | 26.56 | - | - |
| Liquidité réduite | 91.82 | 26.56 | - | - |
| Couverture de la dette | 2.34 | 0.39 | -1.99 | 11.22 |
| Salaires et charges sociales (€) | 1.12 M | 184.39 K | - | 76.19 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Salaires / CA (%) | 29.4 | 24.57 | - | 21.89 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 132.04 K | 4.75 K | - | 1.85 K |
