SYLONA, une structure de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), opère depuis 2006.
Située à GRASSE (06130), elle œuvre dans le secteur d'activité 5610C. L'entreprise SYLONA met l'accent sur restauration de type rapide.
En matière de gouvernance, SYLONA est sous la direction de Joshua Chevestrier, qui exerce les responsabilités de Gérant.