LES ARTISANS DE LA VIANDE, une entité juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication), opère depuis 2006.
Établie à GRISOLLES (02210), elle œuvre dans 4722Z. La société LES ARTISANS DE LA VIANDE se consacre sur commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé.
Pour l'exercice clos en 2022, cette entité a enregistré un chiffre d'affaires de 210.55 K €, soit deux cent dix mille cinq cent quarante-sept d'euros.
Le résultat net pour cette période affiche -8.8 K €.
À la clôture de l'exercice 2022, LES ARTISANS DE LA VIANDE montrait une trésorerie de 1.69 K €.
En termes d’effectifs, LES ARTISANS DE LA VIANDE compte 1 - 2 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, LES ARTISANS DE LA VIANDE est sous la direction de Pierre Lepeltier, qui est en poste en tant que Gérant.
| Performance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 210.55 K | 210.9 K | 172.06 K | 198.14 K |
| Marge brute (€) | 33.68 K | 38.2 K | 49.29 K | 62.37 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -8.8 K | -1.65 K | 2.98 K | 14.75 K |
| Résultat net (€) | -8.8 K | 731 | -6.34 K | 1.05 K |
| Taux de marge nette (%) | -4.18 | 0.35 | -3.69 | 0.53 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 27.23 | -3.11 | 26.15 | -5.86 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Rentabilité économique (%) | -57.3 | 3.26 | -21.89 | 3.62 |
| Valeur ajoutée (€) * | 22.82 K | 35 K | 37.76 K | 52.24 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 10.84 | 16.59 | 21.94 | 26.36 |
| Croissance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Taux de marge brute (%) | 16 | 18.11 | 28.65 | 31.48 |
| BFR (€) | -4.75 K | -4.06 K | 3.57 K | 3.74 K |
| BFRE (€) | - | - | - | -10.04 K |
| BFRHE (€) | -28.91 K | -18.69 K | -32.07 K | -25.06 K |
| BFR en jours de CA (j) | -8.23 | -7.02 | 7.56 | 6.9 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | - | - | -18.5 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -16.68 M | -10.8 M | -15.12 M | -13.6 M |
| Délais de paiement clients (j) | 5.55 | 14.91 | 2.69 | 4.53 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 27.12 | 37.25 | 44.8 | 30.09 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | - | - | 0.01 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Dette nette (€) | -46 K | -43.89 K | -49.67 K | -38.07 K |
| Trésorerie (€) | 1.69 K | 2.08 K | 3.57 K | 8.8 K |
| Ratio d'endettement (%) | 142.28 | 186.57 | 204.77 | 212.5 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 13.32 K | 17.87 K | 15.12 K | 11.3 K |
| Liquidité générale | - | - | - | 29.41 |
| Liquidité réduite | - | - | - | 29.41 |
| Salaires et charges sociales (€) | 36.56 K | 35.38 K | 39.73 K | 40.9 K |
| Structure de l'activité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Salaires / CA (%) | 12.21 | 14.24 | 17.41 | 15.63 |