SCEA CERES, une Société civile d'exploitation agricole, a vu le jour en 2006.
Basée à SAINT-MARTIN-L'HEUREUX (51490), elle œuvre dans 0111Z. Cette structure SCEA CERES oriente ses efforts sur culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses.
En matière de gouvernance, SCEA CERES est sous la direction de Anne-Sophie Gratte, qui agit en tant que Gérant et associé indéfiniment responsable.