BOULANGERIE PATISSERIE FERRY
2 PLACE BRIGITTE GROS - 78250 MEULAN-EN-YVELINES
BOULANGERIE PATISSERIE FERRY, une entreprise de type SAS, société par actions simplifiée, a été constituée en 2006.
Localisée à MEULAN-EN-YVELINES (78250), elle se spécialise dans le secteur d'activité 1071C. Cette organisation BOULANGERIE PATISSERIE FERRY met l'accent sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice 2023, cette entité a atteint un chiffre d'affaires de 1.3 M €, soit un million trois cent trois mille six cent soixante-cinq d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à 96.46 K €.
Au terme de l'exercice 2024, BOULANGERIE PATISSERIE FERRY présentait une trésorerie de 177.65 K €.
En termes d’effectifs, BOULANGERIE PATISSERIE FERRY dénombre 10 - 19 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, BOULANGERIE PATISSERIE FERRY est dirigée par Michel Ferry, qui est en poste comme Président de SAS.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | 1.3 M | 1.26 M | 1.2 M |
| Marge brute (€) | - | 736.89 K | 730.18 K | 711.63 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | 137.47 K | 134.13 K | 159.93 K |
| EBITDA (€) | - | 139.01 K | 147.51 K | 165.95 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | -1.54 K | -13.38 K | -6.02 K |
| Résultat d'exploitation (€) | - | 116.36 K | 112.12 K | 132.01 K |
| Résultat net (€) | - | 96.46 K | 84.76 K | 99.62 K |
| Taux de marge nette (%) | - | 7.4 | 6.71 | 8.3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | 14.39 | 12.21 | 16.35 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | - | 11.58 | 10.21 | 12.08 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | 629.11 K | 606.97 K | 584.56 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | 48.26 | 48.07 | 48.68 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | - | 56.52 | 57.83 | 59.27 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | 10.66 | 11.68 | 13.82 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | 10.54 | 10.62 | 13.32 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 77.12 K | 16.14 K | 58.78 K | 14.74 K |
| BFRE (€) | -141.02 K | -133.33 K | -82.52 K | -110.33 K |
| BFRHE (€) | 38.04 K | 16.04 K | 19.45 K | 14.93 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | 4.52 | 16.99 | 4.48 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | -37.33 | -23.85 | -33.54 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | 57.28 M | 67.29 M | 49.12 M |
| Délais de paiement clients (j) | - | 2.26 | 3.67 | 1.86 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | 37.5 | 21.74 | 23.86 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | 0.01 | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | 119.16 K | 120.2 K | 133.55 K |
| Dette nette (€) | 15.08 K | -31.12 K | -14.34 K | -105.49 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | 9.14 | 9.52 | 11.12 |
| Font de roulement (€) | 74.67 K | 14.39 K | 58.78 K | 14.74 K |
| Couverture du BFR | 96.82 | 89.17 | 100 | 100 |
| Trésorerie (€) | 177.65 K | 131.69 K | 121.85 K | 110.13 K |
| Dettes financières (€) | 214 | 12.66 K | 34.09 K | 97.35 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | -0.26 | -0.12 | -0.79 |
| Ratio d'endettement (%) | 2 | -4.64 | -2.07 | -17.31 |
| Autonomie financière (%) | 3.53 K | 52.98 | 20.36 | 6.26 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 159.91 K | 148.41 K | 102.09 K | 118.27 K |
| Liquidité générale | 134.37 | 91.81 | 106.44 | 58 |
| Liquidité réduite | 134.37 | 91.81 | 106.44 | 58 |
| Couverture de la dette | - | 1.08 | 1.22 | 1.16 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | 587.76 K | 587.51 K | 545.29 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | - | 35.04 | 35.31 | 34.12 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | 28.97 K | 23.51 K | 30.65 K |