LE COMPTOIR DU BOUCHER SAS, une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, existe depuis 2006.
Basée à MONTPELLIER (34000), elle œuvre dans 5610A. La société LE COMPTOIR DU BOUCHER SAS se consacre sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice clos en 2024, l'entreprise a atteint un chiffre d'affaires de 2.05 M €, soit deux millions cinquante-quatre mille sept cent deux d'euros.
Le résultat net pour cette période affiche -78.81 K €.
À la clôture de l'exercice 2024, LE COMPTOIR DU BOUCHER SAS affichait une trésorerie de 1.26 M €.
En termes d’effectifs, LE COMPTOIR DU BOUCHER SAS compte 20 - 49 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, LE COMPTOIR DU BOUCHER SAS est sous la direction de GENERAL VENDORS, qui agit en tant que Président de SAS.
| Performance | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2.05 M | 1.64 M | 552.86 K | - |
| Marge brute (€) | 841.25 K | 806.83 K | 111.17 K | - |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 6.31 K | 228.25 K | -141.94 K | - |
| EBITDA (€) | -89.91 K | 182.19 K | 61.2 K | - |
| EBITDA - EBE (€) | 96.21 K | 46.06 K | -203.14 K | - |
| Résultat d'exploitation (€) | -117.84 K | 160.12 K | 41.53 K | - |
| Résultat net (€) | -78.81 K | 161.16 K | 54.22 K | - |
| Taux de marge nette (%) | -3.84 | 9.86 | 9.81 | - |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -9.54 | 17.01 | 6.48 | - |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | -4.62 | 9.78 | 3.63 | - |
| Valeur ajoutée (€) * | 740.05 K | 854.93 K | 510.54 K | - |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 36.02 | 52.28 | 92.35 | - |
| Croissance | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 40.94 | 49.34 | 20.11 | - |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -4.38 | 11.14 | 11.07 | - |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0.31 | 13.96 | -25.67 | - |
| Gestion BFR | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | 1.08 M | 1.41 M | 1.28 M | 742.52 K |
| BFRE (€) | -533.37 K | -147.47 K | -110.32 K | -163 K |
| BFRHE (€) | 340.23 K | 352.29 K | 511.86 K | 554.31 K |
| BFR en jours de CA (j) | 191.09 | 313.87 | 843.01 | - |
| BFRE en jours de CA (j) | -94.75 | -32.92 | -72.84 | - |
| BFRHE en jours de CA (j) | 1.92 Md | 1.58 Md | 775.3 M | - |
| Délais de paiement clients (j) | 23.03 | 30.39 | 133.14 | - |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 104.96 | 39.28 | 34.95 | - |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.01 | 0.02 | - |
| Autonomie financière | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | -44.41 K | 183.57 K | 90.9 K | - |
| Dette nette (€) | 384.87 K | 506.31 K | 219.9 K | 160.46 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | -2.16 | 11.23 | 16.44 | - |
| Font de roulement (€) | 1.07 M | 1.41 M | 1.28 M | - |
| Couverture du BFR | 99.52 | 100 | 99.99 | - |
| Trésorerie (€) | 1.26 M | 1.21 M | 875.23 K | 351.22 K |
| Dettes financières (€) | 311.32 K | 518.72 K | 519.02 K | - |
| Capacité de remboursement (€) | -8.67 | 2.76 | 2.42 | - |
| Ratio d'endettement (%) | 46.58 | 53.42 | 26.29 | 19.75 |
| Autonomie financière (%) | 2.65 | 1.83 | 1.61 | - |
| Solvabilité | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 562.28 K | 180.65 K | 136.19 K | 190.76 K |
| Liquidité générale | 184.17 | 223.54 | 214.15 | 482.58 |
| Liquidité réduite | 184.17 | 223.54 | 214.15 | 482.58 |
| Couverture de la dette | -0.37 | 1.81 | 0.58 | - |
| Salaires et charges sociales (€) | 823.57 K | 624.73 K | 430.31 K | - |
| Structure de l'activité | 2024 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 33.79 | 33.44 | 76.26 | - |
| Impôts sur les bénéfices (€) | -24.66 K | -300 | - | - |