AU CHAUBOULLON, une structure de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), est en activité depuis 2006.
Située à VAILLY-SUR-SAULDRE (18260), elle se spécialise dans le secteur d'activité 1071C. La société AU CHAUBOULLON met l'accent sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
En matière de gouvernance, AU CHAUBOULLON est sous la direction de Xavier Brissot, qui occupe la fonction de Gérant et associé indéfiniment responsable.