Service privé et distinct du Registre National du Commerce et des sociétés tenues par les greffiers des tribunaux de commerce. Informations fournies par le Groupement d’intérêt économique des greffiers des tribunaux de commerce (G.I.E. INFOGREFFE)

AU GOURMET DELICAT (AU GOURMET DELICAT)

1230 RUE DU GENERAL DE GAULLE - 74700 SALLANCHES
04 50 55 91 90
augourmetdelicat@orange.fr
Statuts Bilans

Présentation de AU GOURMET DELICAT (AU GOURMET DELICAT)

AU GOURMET DELICAT (AU GOURMET DELICAT), une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a vu le jour en 2006.

Localisée à SALLANCHES (74700), elle œuvre dans 5621Z. La société AU GOURMET DELICAT (AU GOURMET DELICAT) se consacre sur services des traiteurs.

Pour l'exercice clos en 2020, l'entreprise a atteint un chiffre d'affaires de 232.95 K €, soit deux cent trente-deux mille neuf cent cinquante-quatre d'euros.

Le résultat net pour cette période est de -16.45 K €.

À la clôture de l'exercice 2023, AU GOURMET DELICAT (AU GOURMET DELICAT) disposait d'une trésorerie de 40.53 K €.

En termes d’effectifs, AU GOURMET DELICAT (AU GOURMET DELICAT) dénombre 3 - 5 salariés, selon les données disponibles pour l'année .

En matière de gouvernance, AU GOURMET DELICAT (AU GOURMET DELICAT) est dirigée par Guillaume Sermet-Magdelain, qui agit en tant que Gérant.

Informations juridiques

RCS
ANNECY 490253028
SIREN
490253028
SIRET
49025302800024
N° TVA
FR88490253028
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Capital social
70000 €
Date de création
23/05/2006
Clôture exercice
31/12/2023
Taille entreprise
PME
Code APE
5621Z
Type d'activité
Services des traiteurs
Dirigeant
Guillaume Sermet-Magdelain
Téléphone
04 50 55 91 90
Email
augourmetdelicat@orange.fr
Site web
https://www.augourmetdelicat.com/
K-bis
Disponible

Chiffres clés

Chiffre d'affaires
232.95 K €
2020
Valorisation
NC
-
Marge brute
28.03 K €
2020
Profitabilité
-7.1 %
2020
EBITDA
10.66 K €
2020
Résultat net
-16.45 K €
2020
Trésorerie
40.53 K €
2023
BFR
60.97 K €
2023
Dettes +1 an
129.75 K €
2023
Endettement
224.59 K €
2023
Effectif
3 - 5
-
Salaire brut/mois
NC
-

Analyse de la situation financière

Performance 2023 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) - 232.95 K 429.51 K 400.37 K
Marge brute (€) - 28.03 K 106.99 K 95.69 K
Excédent brut d'exploitation (€) - -6.98 K - -
EBITDA (€) - 10.66 K - -
EBITDA - EBE (€) - -17.64 K - -
Résultat d'exploitation (€) - -10.47 K 5.66 K 3.44 K
Résultat net (€) - -16.45 K 672 896
Taux de marge nette (%) - -7.06 0.16 0.22
Rentabilité sur fonds propres (%) - -38.38 1.13 1.53
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2023 2020 2019 2018
Rentabilité économique (%) - -4.74 0.2 0.22
Valeur ajoutée (€) * - 81.07 K 97.32 K 86.97 K
Valeur ajoutée / CA (%) * - 34.8 22.66 21.72
Croissance 2023 2020 2019 2018
Taux de marge brute (%) - 12.03 24.91 23.9
Taux de marge d'EBITDA (%) - 4.58 - -
Taux de marge opérationnelle (%) - -3 - -
Gestion BFR 2023 2020 2019 2018
BFR (€) 60.97 K 31.41 K 1.37 K 14.97 K
BFRE (€) -6.57 K -7.63 K -14.7 K -31.44 K
BFRHE (€) 19.86 K -32.71 K -79.54 K -93.61 K
BFR en jours de CA (j) - 49.21 1.17 13.64
BFRE en jours de CA (j) - -11.95 -12.49 -28.66
BFRHE en jours de CA (j) - -20.88 M -93.59 M -102.68 M
Délais de paiement clients (j) - 61.57 17.29 21.62
Délais de paiement fournisseurs (j) - 81.52 64.37 114.36
Ratio des stocks / CA (%) - 0.05 0.05 0.08
Autonomie financière 2023 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) - 4.7 K - -
Dette nette (€) -184.06 K -289.08 K -276.93 K -307.97 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) - 2.02 - -
Font de roulement (€) 41.61 K -36.19 K - -
Couverture du BFR 68.24 -115.21 - -
Trésorerie (€) 40.53 K 14.73 K 8.09 K 44.89 K
Dettes financières (€) 122.33 K 188.43 K - -
Capacité de remboursement (€) - -61.49 - -
Ratio d'endettement (%) -114.28 -674.58 -467 -525.28
Autonomie financière (%) 1.32 0.23 - -
Solvabilité 2023 2020 2019 2018
Dettes d'exploitation (€) * 82.9 K 47.78 K 57.58 K 94.02 K
Liquidité générale 56.41 22.12 12.85 21.48
Liquidité réduite 56.41 22.12 12.85 21.48
Couverture de la dette - -3.92 - -
Salaires et charges sociales (€) - 65.92 K 79.17 K 81.03 K
Structure de l'activité 2023 2020 2019 2018
Salaires / CA (%) - 27.07 17.28 18.18

Liste des dirigeants de AU GOURMET DELICAT (AU GOURMET DELICAT)

Gérant
Guillaume Sermet-Magdelain
Gérant
Yannick Fournet

Sites et établissements déclarés par AU GOURMET DELICAT (AU GOURMET DELICAT)

AU GOURMET DELICAT (AU GOURMET DELICAT)
49025302800024
1230 RUE DU GENERAL DE GAULLE 74700 SALLANCHES
5621Z - Services des traiteurs
AU GOURMET DELICAT (AU GOURMET DELICAT)
49025302800016
914 ROUTE NATIONALE 74120 MEGEVE
4722Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

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Questions fréquentes

Combien de salariés sont sous contrat chez AU GOURMET DELICAT (AU GOURMET DELICAT) ?
Selon les données disponibles, AU GOURMET DELICAT (AU GOURMET DELICAT) recense actuellement 3 - 5 collaborateurs, d’après les données : 2022. Ce chiffre est susceptible d’évoluer en fonction des recrutements et des départs.
Quel est le nom du principal dirigeant de la société AU GOURMET DELICAT (AU GOURMET DELICAT) ?
La société AU GOURMET DELICAT (AU GOURMET DELICAT) est dirigée par Guillaume Sermet-Magdelain, qui occupe la fonction de Gérant.
Quel est le CA de AU GOURMET DELICAT (AU GOURMET DELICAT) ?
Le CA de AU GOURMET DELICAT (AU GOURMET DELICAT) est de 232.95 K €.
Quel est le code NAF de la société AU GOURMET DELICAT (AU GOURMET DELICAT) ?
Officiellement, AU GOURMET DELICAT (AU GOURMET DELICAT) est classée sous le code APE 5621Z. Ce code NAF définit le domaine d’activité ainsi que les normes afférentes, et facilite le suivi statistique au niveau national.
Quelles datas financières importantes faut-il connaître sur AU GOURMET DELICAT (AU GOURMET DELICAT) ?
Pour AU GOURMET DELICAT (AU GOURMET DELICAT), on relève notamment un résultat net de -16.45 K € en 2020 ainsi qu’une trésorerie de 40.53 K €. De plus, son taux de rentabilité avoisine -7.06 % pour la même période.
Quel est le délai de paiement fournisseur appliqué par AU GOURMET DELICAT (AU GOURMET DELICAT) ?
Côté approvisionnement, AU GOURMET DELICAT (AU GOURMET DELICAT) règle généralement les factures de ses prestataires en 82 jours. Néanmoins, cette plage de règlement peut varier selon la ampleur des commandes et les accords établis.
Quel est le délai de paiement client de AU GOURMET DELICAT (AU GOURMET DELICAT) ?
Sur le plan commercial, AU GOURMET DELICAT (AU GOURMET DELICAT) applique un délai de règlement moyen de 62 jours à ses partenaires. Ce délai peut être ajusté en fonction des termes conclus et de la relation commerciale de l’entreprise.