Service privé et distinct du Registre National du Commerce et des sociétés tenues par les greffiers des tribunaux de commerce. Informations fournies par le Groupement d’intérêt économique des greffiers des tribunaux de commerce (G.I.E. INFOGREFFE)

LE GOURMET LORRAIN

4 RUE DE LA GABELLE - 57400 SARREBOURG
03 87 24 47 79
legourmetlorrain@laposte.net
Bilans

Présentation de LE GOURMET LORRAIN

LE GOURMET LORRAIN, une structure de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a été constituée en 2006.

Basée à SARREBOURG (57400), elle intervient dans le secteur d'activité 4722Z. Cette organisation LE GOURMET LORRAIN oriente son activité sur commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé.

Pour l'exercice 2016, la société a réalisé un chiffre d'affaires de 736.14 K €, soit sept cent trente-six mille cent trente-cinq d'euros.

Le résultat net pour cette même période se chiffre à -10.97 K €.

Au terme de l'exercice 2016, LE GOURMET LORRAIN présentait une trésorerie de 109.09 K €.

En termes d’effectifs, LE GOURMET LORRAIN dénombre 6 - 9 salariés, selon les données de l'année .

En matière de gouvernance, LE GOURMET LORRAIN est administrée par Joseph Wilhelm, qui occupe la fonction de Gérant.


Informations juridiques

RCS
METZ 490707098
SIREN
490707098
SIRET
49070709800011
N° TVA
FR30490707098
Forme juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Capital social
4000 €
Date de création
29/05/2006
Clôture exercice
30/09/2016
Taille entreprise
PME
Code APE
4722Z
Type d'activité
Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Dirigeant
Joseph Wilhelm
Téléphone
03 87 24 47 79
Email
legourmetlorrain@laposte.net
Site web
NC
Extrait k bis
Disponible

Chiffres clés

Chiffre d'affaires
736.14 K €
2016
Effectif
6 - 9
-
Marge brute
186.53 K €
2016
Profitabilité
-1.5 %
2016
EBITDA
45.24 K €
2016
Résultat net
-10.97 K €
2016
Trésorerie
109.09 K €
2016
BFR
95.99 K €
2016
Dettes +1 an
80.69 K €
2016
Endettement
158.09 K €
2016
Délai paiement
36
fournisseur
Délai paiement
14
client

Analyse de la situation financière

Performance 2016 2015
Chiffre d'affaires (€) 736.14 K 685.62 K
Marge brute (€) 186.53 K 195.92 K
Excédent brut d'exploitation (€) 40.23 K 71.02 K
EBITDA (€) 45.24 K 72.02 K
EBITDA - EBE (€) -5.02 K -1 K
Résultat d'exploitation (€) -17.09 K 9.1 K
Résultat net (€) -10.97 K 9.84 K
Taux de marge nette (%) -1.49 1.43
Rentabilité sur fonds propres (%) -6.05 5.12
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2016 2015
Rentabilité économique (%) -3.23 2.6
Valeur ajoutée (€) * 172.27 K 182.54 K
Valeur ajoutée / CA (%) * 23.4 26.62
Croissance 2016 2015
Taux de marge brute (%) 25.34 28.57
Taux de marge d'EBITDA (%) 6.15 10.5
Taux de marge opérationnelle (%) 5.46 10.36
Gestion BFR 2016 2015
BFR (€) 95.99 K 95.66 K
BFRE (€) -23.86 K -55.3 K
BFRHE (€) 27.56 K 29.02 K
BFR en jours de CA (j) 47.6 50.93
BFRE en jours de CA (j) -11.83 -29.44
BFRHE en jours de CA (j) 55.59 M 54.52 M
Délais de paiement clients (j) 13.12 15.16
Délais de paiement fournisseurs (j) 35.11 30.06
Ratio des stocks / CA (%) 0.05 0.01
Autonomie financière 2016 2015
Capacité d'autofinancement (€) 51.36 K 72.76 K
Dette nette (€) -49 K -63.87 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 6.98 10.61
Font de roulement (€) 95.99 K 95.66 K
Couverture du BFR 100 100
Trésorerie (€) 109.09 K 121.93 K
Dettes financières (€) 80.69 K 121.19 K
Capacité de remboursement (€) -0.95 -0.88
Ratio d'endettement (%) -27.03 -33.23
Autonomie financière (%) 2.25 1.59
Solvabilité 2016 2015
Dettes d'exploitation (€) * 77.4 K 64.62 K
Liquidité générale 86.44 81.25
Liquidité réduite 86.44 81.25
Couverture de la dette -0.48 0.42
Salaires et charges sociales (€) 139.91 K 117.18 K
Structure de l'activité 2016 2015
Salaires / CA (%) 15.8 14.2
Impôts sur les bénéfices (€) -7.24 K -3.46 K

Liste des dirigeants de LE GOURMET LORRAIN

Gérant

Sites et établissements déclarés par LE GOURMET LORRAIN

LE GOURMET LORRAIN
49070709800011
4 RUE DE LA GABELLE 57400 SARREBOURG
4722Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Entreprises similaires

JANES EURL
41012818500015
HISAR
82974524900013
BOUCHERIE FLORENTZ
39867970400013
SANDRINE ET NICOLAS
53183510600018
FM HOLDING CORPORATE
81875165300010
FM FRANCE
36780140400040
LEACH INTERNATIONAL EUROPE
55210795500031
FERCO
35880229600014
SARREDIS
32473076100016
NOEL JACOBS FINANCIERE
80114317300020
MEPHISTO
36480027600016
BATILOGISTIC
41181495700022
LINGENHELD TRAVAUX PUBLICS
30534899700050
FICOMIRRORS FRANCE SAS
42877146300026
INEOS POLYMERS SARRALBE SAS
39919039600040
NG CONCEPT
51367840900014
SCHOTT VTF
32930343200010
ETABLISSEMENTS JEAN MANTOUX
30686506400019
KUCHLY
38110708500015

Questions fréquentes

Combien d’employés sont en activité chez LE GOURMET LORRAIN ?
Selon les données disponibles, LE GOURMET LORRAIN recense actuellement 6 - 9 collaborateurs, d’après les données : 2021. Ce chiffre est susceptible d’évoluer en fonction des recrutements et des départs.
Quel est le nom du principal dirigeant de la société LE GOURMET LORRAIN ?
La société LE GOURMET LORRAIN est dirigée par Joseph Wilhelm, qui occupe la fonction de Gérant.
Quel est le chiffre d’affaires de LE GOURMET LORRAIN ?
Le CA de LE GOURMET LORRAIN est de 736.14 K €.
Quel est le code NAF de la société LE GOURMET LORRAIN ?
Officiellement, LE GOURMET LORRAIN est répertoriée sous le code APE 4722Z. Ce code NAF définit le domaine d’activité ainsi que les normes afférentes, et facilite le suivi statistique au niveau national.
Quelles informations financières importantes faut-il connaître sur LE GOURMET LORRAIN ?
Pour LE GOURMET LORRAIN, on relève notamment un résultat net de -10.97 K € en 2016 ainsi qu’une trésorerie de 109.09 K €. De plus, son taux de rentabilité avoisine -1.49 % pour la même période.
Quelle est la période de règlement fournisseur appliqué par LE GOURMET LORRAIN ?
Côté approvisionnement, LE GOURMET LORRAIN solde généralement les factures de ses fournisseurs en 35 jours. Néanmoins, cette période peut varier selon la ampleur des commandes et les conditions contractuelles.
Quel est le temps de règlement client de LE GOURMET LORRAIN ?
Sur le plan commercial, LE GOURMET LORRAIN applique un délai de règlement moyen de 13 jours à ses partenaires. Ce délai peut être modifié en fonction du type de contrat et de la stratégie tarifaire de l’entreprise.