APICIUS, une entreprise de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a été constituée en 2006.
Située à SCHOELCHER (97233), elle est active dans le secteur d'activité 5610A. Cette entité APICIUS se focalise principalement restauration traditionnelle.
Pour l'exercice 2023, la société a enregistré un chiffre d'affaires de 300.25 K €, soit trois cent mille deux cent quarante-sept d'euros.
Le résultat net pour cette même période est de -23.41 K €.
Au terme de l'exercice 2023, APICIUS révélait une trésorerie de 2.74 K €.
En termes d’effectifs, APICIUS dénombre 3 - 5 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, APICIUS est sous la direction de Ida Galasso, qui est en poste comme Gérant.
| Performance | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 300.25 K | 231.31 K | 194.9 K | 204.95 K |
| Marge brute (€) | 129.35 K | 93.7 K | 73.35 K | 79.48 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -21.92 K | 1.78 K | 3.62 K | 5.3 K |
| Résultat net (€) | -23.41 K | 1.28 K | 15.48 K | 3.73 K |
| Taux de marge nette (%) | -7.8 | 0.55 | 7.94 | 1.82 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 66.91 | 4.18 | 52.98 | 27.11 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Rentabilité économique (%) | -93.56 | 1.62 | 22.16 | 8.59 |
| Valeur ajoutée (€) * | 99.48 K | 78.08 K | 67.86 K | 65.73 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 33.13 | 33.75 | 34.82 | 32.07 |
| Croissance | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Taux de marge brute (%) | 43.08 | 40.51 | 37.63 | 38.78 |
| BFR (€) | 11.4 K | 62.85 K | 54.02 K | 22.48 K |
| BFRE (€) | -2.4 K | -673 | 690 | -1.86 K |
| BFRHE (€) | -41.28 K | -33.75 K | -24.77 K | -13.04 K |
| BFR en jours de CA (j) | 13.86 | 99.18 | 101.17 | 40.03 |
| BFRE en jours de CA (j) | -2.92 | -1.06 | 1.29 | -3.31 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -33.96 M | -21.39 M | -13.23 M | -7.32 M |
| Délais de paiement clients (j) | 12.8 | 13.13 | 18.33 | 16.54 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 15.97 | 14.25 | 16.05 | 14.07 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.02 | 0.03 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Dette nette (€) | -57.26 K | 6.63 K | 2.93 K | -15.2 K |
| Trésorerie (€) | 2.74 K | 54.67 K | 43.58 K | 14.44 K |
| Ratio d'endettement (%) | 163.68 | 21.72 | 10.02 | -110.57 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 7.5 K | 5.44 K | 5.5 K | 4.89 K |
| Liquidité générale | 23 | 132.22 | 132.72 | 82.11 |
| Liquidité réduite | 23 | 132.22 | 132.72 | 82.11 |
| Salaires et charges sociales (€) | 145.02 K | 83.68 K | 62.52 K | 63.84 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Salaires / CA (%) | 39.54 | 30.23 | 23.32 | 25.09 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | - | 438 | 657 |