LES CAVES DE SAINT HILAIRE, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, a été constituée en 2006.
Basée à SAINT-HILAIRE-DE-BRETHMAS (30560), elle intervient dans le secteur d'activité 4725Z. Cette entité LES CAVES DE SAINT HILAIRE se focalise principalement commerce de détail de boissons en magasin spécialisé.
En matière de gouvernance, LES CAVES DE SAINT HILAIRE est sous la direction de Laurent Pullara, qui occupe la fonction de Président de SAS.