DES COEURS VAILLANTS, une Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC), est en activité depuis 2007.
Établie à RUDELLE (46120), elle exerce son activité dans 0142Z. L'entreprise DES COEURS VAILLANTS oriente ses efforts sur Élevage d'autres bovins et de buffles.
En matière de gouvernance, DES COEURS VAILLANTS est sous la direction de Guillaume Tournié, qui agit en tant que Gérant.