BRASSERIE DU COURS, une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a vu le jour en 2007.
Basée à CORTE (20250), elle œuvre dans 5610A. Cette structure BRASSERIE DU COURS se focalise principalement sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice clos en 2021, cette entité a atteint un chiffre d'affaires de 319.91 K €, soit trois cent dix-neuf mille neuf cent douze d'euros.
Le résultat net pour cette période indique 129.78 K €.
À la clôture de l'exercice 2021, BRASSERIE DU COURS affichait une trésorerie de 328.23 K €.
En termes d’effectifs, BRASSERIE DU COURS emploie 6 - 9 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, BRASSERIE DU COURS est sous la direction de Cyril Hamad, qui agit en tant que Gérant et associé indéfiniment responsable.
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 319.91 K | 394.24 K | 468.03 K | 427.89 K |
| Marge brute (€) | 150.11 K | 198.71 K | 236.38 K | 197.3 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 150.01 K | 65.38 K | 98.15 K | 81.16 K |
| EBITDA (€) | 153.22 K | 70.31 K | 109.9 K | 88.74 K |
| EBITDA - EBE (€) | -3.21 K | -4.93 K | -11.76 K | -7.59 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 142.34 K | 58.77 K | 98.19 K | 74.52 K |
| Résultat net (€) | 129.78 K | 47.1 K | 79.26 K | 62.06 K |
| Taux de marge nette (%) | 40.57 | 11.95 | 16.93 | 14.5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 69.94 | 84.43 | 89.37 | 65.72 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Rentabilité économique (%) | 25.9 | 12.17 | 33.22 | 21.04 |
| Valeur ajoutée (€) * | 225.89 K | 193.69 K | 236.29 K | 190.19 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 70.61 | 49.13 | 50.49 | 44.45 |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Taux de marge brute (%) | 46.92 | 50.4 | 50.51 | 46.11 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 47.89 | 17.83 | 23.48 | 20.74 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 46.89 | 16.58 | 20.97 | 18.97 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| BFR (€) | 249.78 K | 139.75 K | -4.48 K | 57.74 K |
| BFRE (€) | -81.4 K | -76.79 K | -55.44 K | -52.04 K |
| BFRHE (€) | 2.95 K | 3.32 K | -4.3 K | 20.52 K |
| BFR en jours de CA (j) | 284.98 | 129.38 | -3.49 | 49.26 |
| BFRE en jours de CA (j) | -92.87 | -71.1 | -43.23 | -44.39 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 2.58 M | 3.58 M | -5.51 M | 24.06 M |
| Délais de paiement clients (j) | 3.32 | 2.99 | 1.04 | 17.27 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 77.98 | 61.8 | 48.41 | 50.75 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0 | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 140.72 K | 58.65 K | 90.99 K | 76.29 K |
| Dette nette (€) | 12.67 K | -118.08 K | -100.26 K | -111.36 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 43.99 | 14.88 | 19.44 | 17.83 |
| Font de roulement (€) | 249.78 K | 139.75 K | -10.12 K | 57.74 K |
| Couverture du BFR | 100 | 100 | 226.13 | 100 |
| Trésorerie (€) | 328.23 K | 213.22 K | 49.61 K | 89.26 K |
| Dettes financières (€) | 226.71 K | 253.01 K | 81.78 K | 143.31 K |
| Capacité de remboursement (€) | 0.09 | -2.01 | -1.1 | -1.46 |
| Ratio d'endettement (%) | 6.83 | -211.67 | -113.05 | -117.93 |
| Autonomie financière (%) | 0.82 | 0.22 | 1.08 | 0.66 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 88.85 K | 78.29 K | 62.45 K | 57.31 K |
| Liquidité générale | 104.95 | 65.36 | 34 | 54.72 |
| Liquidité réduite | 104.95 | 65.36 | 34 | 54.72 |
| Couverture de la dette | 2.56 | 1.03 | 2.55 | 2.53 |
| Salaires et charges sociales (€) | 78.52 K | 132.13 K | 134.4 K | 113.13 K |
| Structure de l'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Salaires / CA (%) | 21.21 | 30.29 | 25.71 | 22.34 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 10.63 K | 10.95 K | 17.28 K | 9.91 K |