AU MOULIN DORE, une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, a été fondée en 2007.
Implantée à MARSEILLE (13008), elle se consacre au secteur d'activité de 1071C. L'entreprise AU MOULIN DORE se concentre sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice clos en 2024, cette organisation a enregistré un chiffre d'affaires de 1.36 M €, soit un million trois cent cinquante-cinq mille cent quatre-vingt-dix-neuf d'euros.
Le résultat net pour cette période indique 54.07 K €.
À la clôture de l'exercice 2024, AU MOULIN DORE disposait d'une trésorerie de 47.55 K €.
En termes d’effectifs, AU MOULIN DORE emploie 10 - 19 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1.36 M | 1.44 M | 1.22 M | 1.13 M |
| Marge brute (€) | 564.92 K | 696.45 K | 648.21 K | 641.44 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | 153.38 K | - | 82.3 K |
| EBITDA (€) | 93.46 K | 156.76 K | 68.85 K | 83.29 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | -3.37 K | - | -989 |
| Résultat d'exploitation (€) | 69.49 K | 134.06 K | 53.16 K | 70.21 K |
| Résultat net (€) | 54.07 K | 100.52 K | 41.09 K | 47.66 K |
| Taux de marge nette (%) | 3.99 | 6.97 | 3.37 | 4.22 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 14.92 | 21.22 | 8.3 | 9.44 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 7.13 | 11.63 | 4.97 | 6.65 |
| Valeur ajoutée (€) * | 454.11 K | 592.2 K | 515.29 K | 534.21 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 33.51 | 41.07 | 42.2 | 47.29 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 41.69 | 48.3 | 53.09 | 56.78 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 6.9 | 10.87 | 5.64 | 7.37 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | 10.64 | - | 7.28 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | -108.78 K | -23.62 K | 23.79 K | -27.1 K |
| BFRE (€) | -227.48 K | -252.86 K | -167.17 K | -91.31 K |
| BFRHE (€) | 64.31 K | 160.01 K | 143.46 K | 13.94 K |
| BFR en jours de CA (j) | -29.3 | -5.98 | 7.11 | -8.76 |
| BFRE en jours de CA (j) | -61.27 | -64.01 | -49.97 | -29.5 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 238.77 M | 632.1 M | 479.9 M | 43.16 M |
| Délais de paiement clients (j) | 24.34 | 41.87 | 54.75 | 32.83 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 72.5 | 76 | 82.98 | 57.74 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.01 | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | 123.97 K | - | 60.77 K |
| Dette nette (€) | -348.21 K | -321.62 K | -284.79 K | -161.38 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | 8.6 | - | 5.38 |
| Font de roulement (€) | -115.62 K | -23.62 K | 23.79 K | -27.1 K |
| Couverture du BFR | 106.28 | 100 | 100 | 100 |
| Trésorerie (€) | 47.55 K | 69.23 K | 47.51 K | 50.26 K |
| Dettes financières (€) | 127.67 K | 117.32 K | 110.62 K | 19.91 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | -2.59 | - | -2.66 |
| Ratio d'endettement (%) | -96.09 | -67.89 | -57.51 | -31.95 |
| Autonomie financière (%) | 2.84 | 4.04 | 4.48 | 25.37 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 261.26 K | 273.53 K | 221.67 K | 191.73 K |
| Liquidité générale | 35.17 | 60.62 | 70.18 | 72.42 |
| Liquidité réduite | 35.17 | 60.62 | 70.18 | 72.42 |
| Couverture de la dette | 0.53 | 0.87 | 0.46 | 0.42 |
| Salaires et charges sociales (€) | 461.73 K | 534.39 K | 569.25 K | 552.69 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 25.58 | 28.6 | 35.2 | 37.93 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 12.63 K | 28.68 K | 8.33 K | 14.07 K |