LE BAREME, une structure de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a démarré en 2007.
Établie à ARLES (13200), elle intervient dans le secteur d'activité 5610A. Cette organisation LE BAREME oriente son activité sur restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, LE BAREME est sous la direction de Jean-Luc Garcia, qui occupe la fonction de Gérant et associé indéfiniment responsable.