BOUCHERIE CHEZ JEANNOT, une entreprise de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a démarré en 2007.
Établie à LA SEYNE-SUR-MER (83500), elle œuvre dans le secteur d'activité 1011Z. Cette entité BOUCHERIE CHEZ JEANNOT se consacre essentiellement transformation et conservation de la viande de boucherie.
Pour l'exercice 2024, cette organisation a atteint un chiffre d'affaires de 184.93 K €, soit cent quatre-vingt-quatre mille neuf cent trente-et-un d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à 28.64 K €.
Au terme de l'exercice 2024, BOUCHERIE CHEZ JEANNOT affichait une trésorerie de 27.58 K €.
En matière de gouvernance, BOUCHERIE CHEZ JEANNOT est dirigée par Jean-Marc David, qui occupe la fonction de Gérant.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 184.93 K | 181.65 K | 168.77 K | 182.06 K |
| Marge brute (€) | 58.25 K | 55.3 K | 52.71 K | 57.8 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | 37.75 K | - |
| EBITDA (€) | 25.51 K | 29.4 K | 38.4 K | 42.16 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | -648 | - |
| Résultat d'exploitation (€) | 24.87 K | 28.4 K | 29.15 K | 41.42 K |
| Résultat net (€) | 28.64 K | 28.4 K | 29.15 K | 41.42 K |
| Taux de marge nette (%) | 15.49 | 15.64 | 17.27 | 22.75 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 72 | 71.83 | 72.35 | 77.95 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 39.59 | 38.39 | 36.2 | 46.12 |
| Valeur ajoutée (€) * | 44.05 K | 42.67 K | 50.82 K | 46.95 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 23.82 | 23.49 | 30.11 | 25.79 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 31.5 | 30.45 | 31.23 | 31.75 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 13.79 | 16.19 | 22.75 | 23.16 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | 22.37 | - |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 19.63 K | 9.31 K | 17.68 K | 22.67 K |
| BFRE (€) | -8.18 K | -18.62 K | -17.57 K | -21.27 K |
| BFRHE (€) | 232 | 251 | 135 | 13 |
| BFR en jours de CA (j) | 38.74 | 18.7 | 38.24 | 45.44 |
| BFRE en jours de CA (j) | -16.15 | -37.42 | -38 | -42.64 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 117.55 K | 124.91 K | 62.42 K | 6.48 K |
| Délais de paiement clients (j) | 0.45 | 0.5 | 0.29 | 0.03 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 9.54 | 23.57 | 24.39 | 18.13 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.01 | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | 39.14 K | - |
| Dette nette (€) | -4.98 K | -6.77 K | -5.12 K | 7.24 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | 23.19 | - |
| Font de roulement (€) | 19.63 K | 9.31 K | 17.68 K | 22.67 K |
| Couverture du BFR | 100 | 100 | 100 | 100 |
| Trésorerie (€) | 27.58 K | 27.68 K | 35.12 K | 43.92 K |
| Dettes financières (€) | 23.32 K | 13.87 K | 20.2 K | 13.07 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | -0.13 | - |
| Ratio d'endettement (%) | -12.52 | -17.13 | -12.7 | 13.62 |
| Autonomie financière (%) | 1.71 | 2.85 | 1.99 | 4.07 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 9.24 K | 20.58 K | 20.03 K | 23.61 K |
| Liquidité générale | 85.42 | 81.07 | 87.62 | 119.76 |
| Liquidité réduite | 85.42 | 81.07 | 87.62 | 119.76 |
| Couverture de la dette | 4.85 | 2.3 | 2.4 | 2.39 |
| Salaires et charges sociales (€) | 29.18 K | 22.76 K | 11.9 K | 12.12 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 8.1 | 5.57 | 5.1 | 0.7 |