LE FOUR A CHAUX, une société de type Société civile d'exploitation agricole, a été fondée en 2007.
Implantée à SAINT-MARTIN-LA-PALLU (86110), elle se consacre au secteur d'activité de 0111Z. Cette structure LE FOUR A CHAUX se consacre sur culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses.
En matière de gouvernance, LE FOUR A CHAUX est sous la direction de Gilles Beau, qui exerce le rôle de Autre.