LE CAVALIER GOURMAND, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), existe depuis 2007.
Établie à LAGESSE (10210), elle se spécialise dans 5610A. L'entité LE CAVALIER GOURMAND se focalise principalement sur restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, LE CAVALIER GOURMAND compte parmi ses dirigeants Michel Vigneron, qui occupe la fonction de Gérant.