LE BARAV, une structure de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), est en activité depuis 2007.
Localisée à PARIS (75003), elle intervient dans le secteur d'activité 5610A. L'entreprise LE BARAV oriente son activité sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice 2019, cette organisation a enregistré un chiffre d'affaires de 1.16 M €, soit un million cent cinquante-cinq mille cinq cent six d'euros.
Le résultat net pour cette même période est de 15.5 K €.
Au terme de l'exercice 2023, LE BARAV affichait une trésorerie de 69.62 K €.
En termes d’effectifs, LE BARAV rassemble 10 - 19 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, LE BARAV est dirigée par Stanislas Moreau, qui occupe la fonction de Gérant.
| Performance | 2023 | 2022 | 2019 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | - | 1.16 M |
| Marge brute (€) | - | - | 528 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | 45.08 K |
| EBITDA (€) | - | - | 52.89 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | -7.81 K |
| Résultat d'exploitation (€) | - | - | 30.51 K |
| Résultat net (€) | - | - | 15.5 K |
| Taux de marge nette (%) | - | - | 1.34 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | - | 2.45 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2019 |
| Rentabilité économique (%) | - | - | 1.94 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | - | 436.26 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | - | 37.76 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2019 |
| Taux de marge brute (%) | - | - | 45.69 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | - | 4.58 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | 3.9 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2019 |
| BFR (€) | 411.72 K | 517.27 K | 322.97 K |
| BFRE (€) | -26.71 K | 27.7 K | 76.76 K |
| BFRHE (€) | 367.78 K | 36.21 K | 40.66 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | - | 102.02 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | - | 24.25 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | - | 128.73 M |
| Délais de paiement clients (j) | - | - | 11.42 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | - | 33.59 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | - | 0.14 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2019 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | 37.89 K |
| Dette nette (€) | -87.97 K | 187.84 K | 37.83 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | 3.28 |
| Font de roulement (€) | 410.7 K | 516.25 K | 322.96 K |
| Couverture du BFR | 99.75 | 99.8 | 100 |
| Trésorerie (€) | 69.62 K | 452.34 K | 205.55 K |
| Dettes financières (€) | 41.51 K | 191.51 K | 77.24 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | 1 |
| Ratio d'endettement (%) | -11.12 | 26.51 | 5.99 |
| Autonomie financière (%) | 19.06 | 3.7 | 8.18 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2019 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 115.05 K | 71.97 K | 90.48 K |
| Liquidité générale | 279.59 | 185.99 | 149.23 |
| Liquidité réduite | 279.59 | 185.99 | 149.23 |
| Couverture de la dette | - | - | 0.49 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | - | 467.17 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2019 |
| Salaires / CA (%) | - | - | 30.58 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | - | 2.74 K |