QUARRE DE CHOCOLAT, une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), existe depuis 2007.
Basée à QUARRE-LES-TOMBES (89630), elle se consacre au secteur d'activité de 1071C. L'entreprise QUARRE DE CHOCOLAT oriente ses efforts sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice clos en 2021, cette entité a atteint un chiffre d'affaires de 791.65 K €, soit sept cent quatre-vingt-onze mille six cent quarante-sept d'euros.
Le résultat net pour cette période s'élève à 23.67 K €.
À la clôture de l'exercice 2021, QUARRE DE CHOCOLAT affichait une trésorerie de 66.21 K €.
En termes d’effectifs, QUARRE DE CHOCOLAT compte 10 - 19 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, QUARRE DE CHOCOLAT compte parmi ses dirigeants Jerome Marchand, qui est en poste en tant que Gérant.
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 791.65 K | - | - | - |
| Marge brute (€) | 326.29 K | - | - | - |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 34.5 K | - | - | - |
| EBITDA (€) | 41.38 K | - | - | - |
| EBITDA - EBE (€) | -6.88 K | - | - | - |
| Résultat d'exploitation (€) | 28.73 K | - | - | - |
| Résultat net (€) | 23.67 K | - | - | - |
| Taux de marge nette (%) | 2.99 | - | - | - |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 16.21 | - | - | - |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Rentabilité économique (%) | 4.26 | - | - | - |
| Valeur ajoutée (€) * | 307.86 K | - | - | - |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 38.89 | - | - | - |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Taux de marge brute (%) | 41.22 | - | - | - |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 5.23 | - | - | - |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4.36 | - | - | - |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| BFR (€) | 161.06 K | 186.63 K | 157.25 K | 197.15 K |
| BFRE (€) | 72.41 K | 124.94 K | -225.76 K | -203.46 K |
| BFRHE (€) | 20.54 K | -59.76 K | 271.81 K | 295.46 K |
| BFR en jours de CA (j) | 74.26 | - | - | - |
| BFRE en jours de CA (j) | 33.38 | - | - | - |
| BFRHE en jours de CA (j) | 44.54 M | - | - | - |
| Délais de paiement clients (j) | 22.82 | - | - | - |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 82.13 | - | - | - |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.36 | - | - | - |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 36.34 K | - | - | - |
| Dette nette (€) | -343.5 K | -356.26 K | -649.96 K | -621.04 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 4.59 | - | - | - |
| Font de roulement (€) | 157.54 K | - | - | - |
| Couverture du BFR | 97.82 | - | - | - |
| Trésorerie (€) | 66.21 K | 2.12 K | 5.78 K | 4.73 K |
| Dettes financières (€) | 166.16 K | - | - | - |
| Capacité de remboursement (€) | -9.45 | - | - | - |
| Ratio d'endettement (%) | -235.22 | -291.15 | -2.09 K | -960.69 |
| Autonomie financière (%) | 0.88 | - | - | - |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 240.03 K | 144.96 K | 486.53 K | 446.72 K |
| Liquidité générale | 29 | 18.39 | 59.19 | 69.35 |
| Liquidité réduite | 29 | 18.39 | 59.19 | 69.35 |
| Couverture de la dette | 0.18 | - | - | - |
| Salaires et charges sociales (€) | 283.77 K | - | - | - |
| Structure de l'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Salaires / CA (%) | 31.38 | - | - | - |
