GOURMET DE GIEN (GOURMET DE GIEN), une structure de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), est en activité depuis 2007.
Située à GIEN (45500), elle se spécialise dans le secteur d'activité 5610C. La société GOURMET DE GIEN (GOURMET DE GIEN) oriente son activité sur restauration de type rapide.
Pour l'exercice 2019, cette organisation a atteint un chiffre d'affaires de 152.19 K €, soit cent cinquante-deux mille cent quatre-vingt-huit d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à -5.41 K €.
Au terme de l'exercice 2021, GOURMET DE GIEN (GOURMET DE GIEN) présentait une trésorerie de 4.52 K €.
En termes d’effectifs, GOURMET DE GIEN (GOURMET DE GIEN) emploie 3 - 5 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, GOURMET DE GIEN (GOURMET DE GIEN) est administrée par Haibao Lin, qui occupe la fonction de Gérant.
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | - | 152.19 K | 139.37 K |
| Marge brute (€) | - | - | 66.06 K | 64.48 K |
| Résultat d'exploitation (€) | - | - | -5.3 K | -3.09 K |
| Résultat net (€) | - | - | -5.41 K | -3.36 K |
| Taux de marge nette (%) | - | - | -3.55 | -2.41 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | - | 24.24 | -125.66 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
| Rentabilité économique (%) | - | - | -5.58 | -5.88 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | - | 55.43 K | 53.28 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | - | 36.42 | 38.23 |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
| Taux de marge brute (%) | - | - | 43.41 | 46.27 |
| BFR (€) | 24.88 K | 35.8 K | 15.91 K | 16.2 K |
| BFRE (€) | 17.21 K | 23.9 K | 12 K | 5.59 K |
| BFRHE (€) | -83.44 K | - | -108.62 K | -49.43 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | - | 38.15 | 42.42 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | - | 28.77 | 14.64 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | - | -45.29 M | -18.87 M |
| Délais de paiement clients (j) | - | - | 31.37 | 11.47 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | - | 8.37 | 4.18 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | - | 0.03 | 0.04 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
| Dette nette (€) | -83.33 K | -117.59 K | - | -48.04 K |
| Trésorerie (€) | 4.52 K | 11.9 K | - | 6.45 K |
| Ratio d'endettement (%) | -1.49 K | 598.77 | - | -1.8 K |
| Dettes d'exploitation (€) * | 1.25 K | 866 | 2 K | 907 |
| Liquidité générale | 24.11 | 25.77 | 11.12 | 19.99 |
| Liquidité réduite | 24.11 | 25.77 | 11.12 | 19.99 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | - | 68.69 K | 66.16 K |
| Structure de l'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
| Salaires / CA (%) | - | - | 38.13 | 39.63 |