SARL CROUSTI'GUS, une structure de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a démarré en 2008.
Située à BAILLEVAL (60140), elle est active dans le secteur d'activité 1071C. La société SARL CROUSTI'GUS met l'accent sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice 2021, cette organisation a enregistré un chiffre d'affaires de 414.37 K €, soit quatre cent quatorze mille trois cent soixante-dix d'euros.
Le résultat net pour cette même période est de -46.2 K €.
Au terme de l'exercice 2021, SARL CROUSTI'GUS affichait une trésorerie de 3.69 K €.
En termes d’effectifs, SARL CROUSTI'GUS rassemble 10 - 19 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, SARL CROUSTI'GUS est administrée par Gunther Martin, qui exerce les responsabilités de Gérant.
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 414.37 K | 326.28 K | 234.51 K | 209.4 K |
| Marge brute (€) | 181.93 K | 143.93 K | 90.29 K | 76.48 K |
| EBITDA (€) | -45.5 K | 7.66 K | 12.99 K | 4.38 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -51.37 K | 1.93 K | 6.09 K | -1.19 K |
| Résultat net (€) | -46.2 K | 709 | 4.63 K | -2.89 K |
| Taux de marge nette (%) | -11.15 | 0.22 | 1.97 | -1.38 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 427.16 | 2 | 13.35 | -12.35 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
| Rentabilité économique (%) | -46.53 | 0.7 | 4.44 | -2.61 |
| Valeur ajoutée (€) * | 155.33 K | 116.84 K | 73.33 K | 65.57 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 37.49 | 35.81 | 31.27 | 31.31 |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
| Taux de marge brute (%) | 43.91 | 44.11 | 38.5 | 36.52 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -10.98 | 2.35 | 5.54 | 2.09 |
| BFR (€) | -46.21 K | -21.12 K | -4.47 K | -4.61 K |
| BFRE (€) | -59.66 K | -31.99 K | -17.73 K | -15.04 K |
| BFRHE (€) | 9.77 K | 8.43 K | 9.27 K | 7.2 K |
| BFR en jours de CA (j) | -40.7 | -23.63 | -6.95 | -8.04 |
| BFRE en jours de CA (j) | -52.55 | -35.79 | -27.6 | -26.21 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 11.09 M | 7.54 M | 5.96 M | 4.13 M |
| Délais de paiement clients (j) | 8.48 | 9.25 | 14.16 | 12.29 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 40.45 | 33.35 | 30.19 | 23.73 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.01 | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
| Dette nette (€) | -106.41 K | -63.88 K | -65.46 K | -84.34 K |
| Font de roulement (€) | -46.21 K | -21.12 K | -4.47 K | -4.61 K |
| Couverture du BFR | 100 | 100 | 99.98 | 100 |
| Trésorerie (€) | 3.69 K | 2.44 K | 4 K | 3.23 K |
| Dettes financières (€) | 47.31 K | 32.06 K | 50 K | 71.04 K |
| Ratio d'endettement (%) | 983.87 | -180.55 | -188.81 | -359.92 |
| Autonomie financière (%) | -0.23 | 1.1 | 0.69 | 0.33 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 62.78 K | 34.26 K | 19.46 K | 16.53 K |
| Liquidité générale | 12.22 | 16.39 | 19.1 | 11.9 |
| Liquidité réduite | 12.22 | 16.39 | 19.1 | 11.9 |
| Couverture de la dette | -1.26 | 0.04 | 0.63 | -0.37 |
| Salaires et charges sociales (€) | 230.6 K | 136.73 K | 75.8 K | 72.59 K |
| Structure de l'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
| Salaires / CA (%) | 47.21 | 32.18 | 24.01 | 27.04 |
