LA TAVERNE DE BREST, une société de type SAS, société par actions simplifiée, a été fondée en 2008.
Basée à GOUESNOU (29850), elle se consacre au secteur d'activité de 5630Z. Cette structure LA TAVERNE DE BREST oriente ses efforts sur débits de boissons.
Pour l'exercice clos en 2023, cette organisation a généré un chiffre d'affaires de 2.53 M €, soit deux millions cinq cent vingt-huit mille sept cent soixante-dix d'euros.
Le résultat net pour cette période indique 59.73 K €.
À la clôture de l'exercice 2023, LA TAVERNE DE BREST présentait une trésorerie de 66.44 K €.
En termes d’effectifs, LA TAVERNE DE BREST dénombre 20 - 49 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, LA TAVERNE DE BREST compte parmi ses dirigeants Yves Rallon, qui agit en tant que Président de SAS.
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 2.53 M | 2.55 M | 1.38 M | 2.05 M |
| Marge brute (€) | 1.06 M | 1.05 M | 267.62 K | 676.73 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 59.59 K | -18.51 K | -576.65 K | -232.12 K |
| EBITDA (€) | 141.74 K | 43.1 K | -65.18 K | -29.27 K |
| EBITDA - EBE (€) | -82.15 K | -61.61 K | -511.47 K | -202.85 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 59.93 K | -41.01 K | -146.4 K | -96.73 K |
| Résultat net (€) | 59.73 K | 64.53 K | 4.85 K | -127.21 K |
| Taux de marge nette (%) | 2.36 | 2.53 | 0.35 | -6.2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13.28 | 16.54 | 1.49 | -39.67 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | 2.88 | 2.74 | 0.2 | -4.79 |
| Valeur ajoutée (€) * | 1.06 M | 991.12 K | 473.46 K | 715.2 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 41.9 | 38.88 | 34.3 | 34.85 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 41.87 | 41.39 | 19.39 | 32.97 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 5.61 | 1.69 | -4.72 | -1.43 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2.36 | -0.73 | -41.78 | -11.31 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | -11.05 K | 131.89 K | 175.9 K | 310.28 K |
| BFRE (€) | -357.87 K | -342.48 K | -323.72 K | -359.03 K |
| BFRHE (€) | 268.72 K | 292.04 K | 208.54 K | 81.88 K |
| BFR en jours de CA (j) | -1.59 | 18.89 | 46.51 | 55.18 |
| BFRE en jours de CA (j) | -51.65 | -49.04 | -85.6 | -63.85 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 1.86 Md | 2.04 Md | 788.65 M | 460.39 M |
| Délais de paiement clients (j) | 38.46 | 40.77 | 49.14 | 13.29 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 61.42 | 61.89 | 75.24 | 61.9 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.05 | 0.06 | 0.1 | 0.07 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 145.22 K | 151.52 K | 90.32 K | -57.43 K |
| Dette nette (€) | -1.56 M | -1.79 M | -1.86 M | -1.76 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 5.74 | 5.94 | 6.54 | -2.8 |
| Font de roulement (€) | -22.71 K | 126.87 K | 173.02 K | 299.5 K |
| Couverture du BFR | 205.55 | 96.2 | 98.36 | 96.53 |
| Trésorerie (€) | 66.44 K | 177.3 K | 288.2 K | 576.65 K |
| Dettes financières (€) | 1.12 M | 1.44 M | 1.68 M | 1.83 M |
| Capacité de remboursement (€) | -10.72 | -11.79 | -20.57 | 30.62 |
| Ratio d'endettement (%) | -346.26 | -458.2 | -570.84 | -548.5 |
| Autonomie financière (%) | 0.4 | 0.27 | 0.19 | 0.18 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 488.75 K | 516.07 K | 465.31 K | 496.29 K |
| Liquidité générale | 21.63 | 24.74 | 23.58 | 28.79 |
| Liquidité réduite | 21.63 | 24.74 | 23.58 | 28.79 |
| Couverture de la dette | 0.24 | 0.25 | 0.02 | -0.52 |
| Salaires et charges sociales (€) | 957.88 K | 1.03 M | 824.84 K | 876.25 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 32.3 | 33.17 | 36.36 | 31.3 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | - | -4.92 K | -4.84 K |
