ENTRE VIGNE ET GARRIGUE (ENTRE VIGNE ET GARRIGUE - SERGE CHENET)
CHEMIN DES FALAISES - 30131 PUJAUT
ENTRE VIGNE ET GARRIGUE (ENTRE VIGNE ET GARRIGUE - SERGE CHENET), une SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2008.
Implantée à PUJAUT (30131), elle œuvre dans 5610A. Cette structure ENTRE VIGNE ET GARRIGUE (ENTRE VIGNE ET GARRIGUE - SERGE CHENET) se consacre sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice clos en 2022, l'entreprise a enregistré un chiffre d'affaires de 1.23 M €, soit un million deux cent trente-quatre mille trois cent vingt d'euros.
Le résultat net pour cette période est de 96.98 K €.
À la clôture de l'exercice 2023, ENTRE VIGNE ET GARRIGUE (ENTRE VIGNE ET GARRIGUE - SERGE CHENET) présentait une trésorerie de 332.31 K €.
En termes d’effectifs, ENTRE VIGNE ET GARRIGUE (ENTRE VIGNE ET GARRIGUE - SERGE CHENET) emploie 10 - 19 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, ENTRE VIGNE ET GARRIGUE (ENTRE VIGNE ET GARRIGUE - SERGE CHENET) est sous la direction de Maxime Chenet, qui exerce le rôle de Président de SAS.
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | 1.23 M | 883.19 K | 927.18 K |
| Marge brute (€) | - | 635.37 K | 427.14 K | 442.69 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | 150.3 K | 123.94 K | 62.72 K |
| EBITDA (€) | - | 184.77 K | 260.31 K | 64.12 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | -34.48 K | -136.37 K | -1.4 K |
| Résultat d'exploitation (€) | - | 123.84 K | 208.09 K | 64.12 K |
| Résultat net (€) | - | 96.98 K | 177.39 K | 50.71 K |
| Taux de marge nette (%) | - | 7.86 | 20.09 | 5.47 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | 14.47 | 27.64 | 9.92 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | - | 7.91 | 14.2 | 4.54 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | 577.4 K | 586.81 K | 449.82 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | 46.78 | 66.44 | 48.51 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | - | 51.48 | 48.36 | 47.75 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | 14.97 | 29.47 | 6.92 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | 12.18 | 14.03 | 6.76 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | 532.93 K | 618.13 K | 653.95 K | 598.36 K |
| BFRE (€) | -78.29 K | -74.54 K | -102.48 K | -52.68 K |
| BFRHE (€) | 225.64 K | 270.85 K | 268.94 K | 82.58 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | 182.79 | 270.26 | 235.56 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | -22.04 | -42.35 | -20.74 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | 915.94 M | 650.74 M | 209.76 M |
| Délais de paiement clients (j) | - | 7.18 | 7.24 | 12.93 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | 18.45 | 33.61 | 22.71 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | 0.08 | 0.11 | 0.09 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | 172 K | 230.95 K | 111.12 K |
| Dette nette (€) | -192.04 K | -172.16 K | -159.93 K | -72.9 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | 13.93 | 26.15 | 11.98 |
| Font de roulement (€) | 479.66 K | 580.28 K | 614.06 K | 562.83 K |
| Couverture du BFR | 90 | 93.88 | 93.9 | 94.06 |
| Trésorerie (€) | 332.31 K | 383.96 K | 447.6 K | 532.94 K |
| Dettes financières (€) | 272.46 K | 328.7 K | 360.32 K | 418.99 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | -1 | -0.69 | -0.66 |
| Ratio d'endettement (%) | -30.16 | -25.68 | -24.92 | -14.26 |
| Autonomie financière (%) | 2.34 | 2.04 | 1.78 | 1.22 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 198.62 K | 189.56 K | 207.32 K | 151.32 K |
| Liquidité générale | 120.2 | 127.46 | 126.24 | 110.68 |
| Liquidité réduite | 120.2 | 127.46 | 126.24 | 110.68 |
| Couverture de la dette | - | 0.61 | 1.09 | 0.42 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | 493.88 K | 383.14 K | 405.76 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | - | 32.24 | 36.14 | 35.83 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | 28.76 K | 28.74 K | 12.2 K |