Service privé et distinct du Registre National du Commerce et des sociétés tenues par les greffiers des tribunaux de commerce. Informations fournies par le Groupement d’intérêt économique des greffiers des tribunaux de commerce (G.I.E. INFOGREFFE)
L'ETAL GOURMAND

L'ETAL GOURMAND

RUE DES ARTS - 46130 PUYBRUN

Présentation de L'ETAL GOURMAND

L'ETAL GOURMAND, une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), existe depuis 2008.

Basée à PUYBRUN (46130), elle œuvre dans 1071C. L'entreprise L'ETAL GOURMAND se concentre sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.

Pour l'exercice clos en 2021, cette entité a réalisé un chiffre d'affaires de 407.86 K €, soit quatre cent sept mille huit cent soixante d'euros.

Le résultat net pour cette période affiche 20.92 K €.

À la clôture de l'exercice 2021, L'ETAL GOURMAND affichait une trésorerie de 97.26 K €.

En termes d’effectifs, L'ETAL GOURMAND emploie 6 - 9 salariés, selon les données disponibles pour l'année .

En matière de gouvernance, L'ETAL GOURMAND est dirigée par Violetta Brissard, qui exerce le rôle de Gérant.

Informations juridiques

RCS
CAHORS 504296443
SIREN
504296443
SIRET
50429644300014
N° TVA
FR32504296443
Form juridique
Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Capital social
10000 €
Date de création
15/05/2008
Clôture exercice
30/09/2021
Diffusion
Oui
Taille entreprise
PME
Code APE
1071C
Type d'activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Dirigeant
Violetta Brissard
Téléphone
05 65 38 47 91
Email
contact@l'etal-gourmand.fr
Site web
https://www.l'etal-gourmand.fr

Chiffres clés

Chiffre d'affaires
407.86 K €
2021
Valorisation
NC
-
Marge brute
205.82 K €
2021
Profitabilité
5.1 %
2021
EBITDA
47.07 K €
2021
Résultat net
20.92 K €
2021
Trésorerie
97.26 K €
2021
BFR
73.43 K €
2021
Dettes +1 an
91.76 K €
2021
Endettement
149.07 K €
2021
Effectif
6 - 9
-
Salaire brut/mois
NC
-

Analyse de la situation financière

Performance 2021
Chiffre d'affaires (€) 407.86 K
Marge brute (€) 205.82 K
Excédent brut d'exploitation (€) 43.01 K
EBITDA (€) 47.07 K
EBITDA - EBE (€) -4.06 K
Résultat d'exploitation (€) 28 K
Résultat net (€) 20.92 K
Taux de marge nette (%) 5.13
Rentabilité sur fonds propres (%) 15.1
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2021
Rentabilité économique (%) 7.27
Valeur ajoutée (€) * 200.55 K
Valeur ajoutée / CA (%) * 49.17
Croissance 2021
Taux de marge brute (%) 50.46
Taux de marge d'EBITDA (%) 11.54
Taux de marge opérationnelle (%) 10.54
Gestion BFR 2021
BFR (€) 73.43 K
BFRE (€) -49.78 K
BFRHE (€) 25.94 K
BFR en jours de CA (j) 65.71
BFRE en jours de CA (j) -44.55
BFRHE en jours de CA (j) 28.99 M
Délais de paiement clients (j) 15.63
Délais de paiement fournisseurs (j) 35.28
Ratio des stocks / CA (%) 0.02
Autonomie financière 2021
Capacité d'autofinancement (€) 40.01 K
Dette nette (€) -51.8 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 9.81
Font de roulement (€) 73.43 K
Couverture du BFR 100
Trésorerie (€) 97.26 K
Dettes financières (€) 91.76 K
Capacité de remboursement (€) -1.29
Ratio d'endettement (%) -37.41
Autonomie financière (%) 1.51
Solvabilité 2021
Dettes d'exploitation (€) * 57.31 K
Liquidité générale 83.29
Liquidité réduite 83.29
Couverture de la dette 0.56
Salaires et charges sociales (€) 160.16 K
Structure de l'activité 2021
Salaires / CA (%) 36.1
Impôts sur les bénéfices (€) 3.79 K

Liste des dirigeants de L'ETAL GOURMAND

Gérant
Franck Trebosc
Gérant
Violetta Brissard
Gérant
Violetta Brissard

Sites et établissements déclarés par L'ETAL GOURMAND

L'ETAL GOURMAND
50429644300014
ET ROUTE NATIONALE RUE DES ARTS 46130 PUYBRUN
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
L'ETAL GOURMAND
50429644300022
LE BOURG PL DU PRESSOIR 46110 BETAILLE
1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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Questions fréquentes

Combien de salariés sont actuellement en poste chez L'ETAL GOURMAND ?
Selon les données disponibles, L'ETAL GOURMAND recense actuellement 6 - 9 collaborateurs, d’après les données : 2021. Ce chiffre est susceptible d’évoluer en fonction des recrutements et des départs.
Quel est le nom du principal dirigeant de la société L'ETAL GOURMAND ?
La société L'ETAL GOURMAND est dirigée par Violetta Brissard, qui occupe la fonction de Gérant.
Quel est le chiffre des ventes de L'ETAL GOURMAND ?
Le chiffre d’affaire de L'ETAL GOURMAND est de 407.86 K €.
Quel est le code NAF de l'entreprise L'ETAL GOURMAND ?
Officiellement, L'ETAL GOURMAND est enregistrée sous le code APE 1071C. Ce code NAF définit le champ d’opération ainsi que les normes afférentes, et facilite le contrôle statistique au niveau national.
Quelles données financières clés faut-il connaître sur L'ETAL GOURMAND ?
Pour L'ETAL GOURMAND, on relève notamment un résultat net de 20.92 K € en 2021 ainsi qu’une trésorerie de 97.26 K €. De plus, son taux de rentabilité avoisine 5.13 % pour la même période.
Quel est le délai de paiement fournisseur appliqué par L'ETAL GOURMAND ?
Côté approvisionnement, L'ETAL GOURMAND solde généralement les factures de ses prestataires en 35 jours. Néanmoins, cette durée peut varier selon la nature des commandes et les accords établis.
Quel est le temps de règlement client de L'ETAL GOURMAND ?
Sur le plan commercial, L'ETAL GOURMAND fixe un délai de règlement moyen de 16 jours à ses acheteurs. Ce délai peut être révisé en fonction du type de contrat et de la relation commerciale de l’entreprise.