VERT ET ROUGE (CHOC VIANDES), une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), est active depuis 2008.
Établie à CARPENTRAS (84200), elle exerce son activité dans 4722Z. L'entité VERT ET ROUGE (choc viandes) oriente ses efforts sur commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé.
Pour l'exercice clos en 2024, cette organisation a réalisé un chiffre d'affaires de 4.05 M €, soit quatre millions quarante-neuf mille neuf cent soixante-dix-sept d'euros.
Le résultat net pour cette période est de 6.08 K €.
À la clôture de l'exercice 2024, VERT ET ROUGE (CHOC VIANDES) présentait une trésorerie de 133.42 K €.
En termes d’effectifs, VERT ET ROUGE (CHOC VIANDES) recense 20 - 49 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, VERT ET ROUGE (CHOC VIANDES) compte parmi ses dirigeants Anne Autier, qui agit en tant que Gérant.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 4.05 M | 4.06 M | 3.87 M | 3.88 M |
| Marge brute (€) | 1.03 M | 1.01 M | 907.5 K | 1.18 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 52.03 K | 104.28 K | -28.76 K | 186.08 K |
| EBITDA (€) | 71.52 K | 116.26 K | -19.74 K | 195.76 K |
| EBITDA - EBE (€) | -19.49 K | -11.98 K | -9.02 K | -9.68 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -534 | 38.58 K | -99.05 K | 113.99 K |
| Résultat net (€) | 6.08 K | 38.15 K | -98.75 K | 85.61 K |
| Taux de marge nette (%) | 0.15 | 0.94 | -2.55 | 2.21 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3.14 | 13.06 | -26.66 | 14.53 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 1.04 | 4.66 | -11.03 | 8.97 |
| Valeur ajoutée (€) * | 885.75 K | 859.33 K | 706.97 K | 1.01 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 21.87 | 21.14 | 18.29 | 25.94 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 25.53 | 24.81 | 23.48 | 30.45 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 1.77 | 2.86 | -0.51 | 5.04 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1.28 | 2.57 | -0.74 | 4.79 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | -96.97 K | -33.08 K | -19.91 K | 58.9 K |
| BFRE (€) | -261.18 K | -348.3 K | -312.37 K | -210.55 K |
| BFRHE (€) | 30.8 K | 52.6 K | 74.18 K | 76.35 K |
| BFR en jours de CA (j) | -8.74 | -2.97 | -1.88 | 5.54 |
| BFRE en jours de CA (j) | -23.54 | -31.28 | -29.49 | -19.8 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 341.71 M | 585.68 M | 785.57 M | 811.8 M |
| Délais de paiement clients (j) | 3.32 | 6.07 | 8.14 | 8.01 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 23.05 | 30.34 | 33.47 | 19.71 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0 | 0 | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 78.3 K | 115.85 K | -19.43 K | 167.41 K |
| Dette nette (€) | -259.43 K | -263.54 K | -307.74 K | -176.57 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 1.93 | 2.85 | -0.5 | 4.31 |
| Font de roulement (€) | -96.97 K | -33.35 K | -20.89 K | 54.44 K |
| Couverture du BFR | 100 | 100.83 | 104.89 | 92.42 |
| Trésorerie (€) | 133.42 K | 262.35 K | 217.3 K | 188.64 K |
| Dettes financières (€) | 101.62 K | 139.27 K | 146.04 K | 81.66 K |
| Capacité de remboursement (€) | -3.31 | -2.27 | 15.84 | -1.05 |
| Ratio d'endettement (%) | -134.17 | -90.23 | -83.07 | -29.97 |
| Autonomie financière (%) | 1.9 | 2.1 | 2.54 | 7.22 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 291.23 K | 386.34 K | 378.03 K | 279.09 K |
| Liquidité générale | 47.09 | 64.25 | 59.12 | 76.83 |
| Liquidité réduite | 47.09 | 64.25 | 59.12 | 76.83 |
| Couverture de la dette | 0.06 | 0.29 | -0.95 | 0.67 |
| Salaires et charges sociales (€) | 984.2 K | 904.64 K | 919.79 K | 994.11 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 19.77 | 17.98 | 18.24 | 19.98 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | - | - | 25.32 K |
