LA FERME DES SAVEURS
64 RUE DES ACCORDEURS - 30340 MEJANNES-LES-ALES
LA FERME DES SAVEURS, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), opère depuis 2008.
Située à MEJANNES-LES-ALES (30340), elle œuvre dans le secteur d'activité 5621Z. Cette organisation LA FERME DES SAVEURS met l'accent sur services des traiteurs.
Pour l'exercice 2023, cette entité a réalisé un chiffre d'affaires de 1.12 M €, soit un million cent dix-neuf mille deux cent trente d'euros.
Le résultat net pour cette même période s'élève à 10.21 K €.
Au terme de l'exercice 2023, LA FERME DES SAVEURS disposait d'une trésorerie de 54.17 K €.
En termes d’effectifs, LA FERME DES SAVEURS rassemble 1 - 2 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, LA FERME DES SAVEURS est dirigée par Philippe Fayel, qui exerce les responsabilités de Gérant.
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2017 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1.12 M | 847.78 K | 862.01 K | 680.28 K |
| Marge brute (€) | 151.5 K | -47.42 K | -67.1 K | 161.46 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 38.92 K | -88.94 K | -84.26 K | - |
| EBITDA (€) | 39.43 K | -87.1 K | -77.67 K | - |
| EBITDA - EBE (€) | -508 | -1.84 K | -6.59 K | - |
| Résultat d'exploitation (€) | 13.83 K | -115.78 K | -148.34 K | -58.28 K |
| Résultat net (€) | 10.21 K | -98.12 K | -220.91 K | 85.31 K |
| Taux de marge nette (%) | 0.91 | -11.57 | -25.63 | 12.54 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -5.96 | 55.15 | 289.79 | 77.63 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2021 | 2017 |
| Rentabilité économique (%) | 1.88 | -21.38 | -38.43 | 25.36 |
| Valeur ajoutée (€) * | 124.33 K | 23.28 K | 271.3 K | 284.47 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 11.11 | 2.75 | 31.47 | 41.82 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2017 |
| Taux de marge brute (%) | 13.54 | -5.59 | -7.78 | 23.74 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3.52 | -10.27 | -9.01 | - |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3.48 | -10.49 | -9.77 | - |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2017 |
| BFR (€) | 109.82 K | 97.88 K | 183.84 K | 176.56 K |
| BFRE (€) | -228.73 K | -182.63 K | -199.78 K | 19.47 K |
| BFRHE (€) | 238.63 K | 122.87 K | 105.5 K | 59.17 K |
| BFR en jours de CA (j) | 35.82 | 42.14 | 77.84 | 94.73 |
| BFRE en jours de CA (j) | -74.59 | -78.63 | -84.59 | 10.45 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 731.72 M | 285.39 M | 249.16 M | 110.28 M |
| Délais de paiement clients (j) | 130.81 | 83.14 | 61.62 | 92.95 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 125.14 | 99.75 | 91.7 | 27.62 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.01 | 0.02 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2017 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 45.32 K | -69.11 K | -149.09 K | - |
| Dette nette (€) | -659.94 K | -481.76 K | -375.23 K | -210.79 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 4.05 | -8.15 | -17.3 | - |
| Font de roulement (€) | -32.39 K | 22.61 K | 152.79 K | - |
| Couverture du BFR | -29.5 | 23.1 | 83.11 | - |
| Trésorerie (€) | 54.17 K | 155.15 K | 275.89 K | 15.69 K |
| Dettes financières (€) | 214.2 K | 299.49 K | 359.91 K | - |
| Capacité de remboursement (€) | -14.56 | 6.97 | 2.52 | - |
| Ratio d'endettement (%) | 385.28 | 270.77 | 492.22 | -191.82 |
| Autonomie financière (%) | -0.8 | -0.59 | -0.21 | - |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2017 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 357.7 K | 262.17 K | 260.16 K | 36 K |
| Liquidité générale | 64.54 | 55.42 | 65.37 | 87.56 |
| Liquidité réduite | 64.54 | 55.42 | 65.37 | 87.56 |
| Couverture de la dette | 0.48 | -5.65 | -9.07 | - |
| Salaires et charges sociales (€) | 114.78 K | 103.78 K | 190.42 K | 180.41 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2017 |
| Salaires / CA (%) | 7.49 | 8.9 | 24.36 | 23.93 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 4.13 K | -37 K | - | - |