LA GRANGE AUX PAINS DE LACANAU, une structure de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), opère depuis 2008.
Basée à LACANAU (33680), elle intervient dans le secteur d'activité 1071C. Cette organisation LA GRANGE AUX PAINS DE LACANAU se consacre essentiellement boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice 2021, cette entité a réalisé un chiffre d'affaires de 1.21 M €, soit un million deux cent six mille quatre cent quatorze d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à 83.04 K €.
Au terme de l'exercice 2021, LA GRANGE AUX PAINS DE LACANAU présentait une trésorerie de 110.08 K €.
En termes d’effectifs, LA GRANGE AUX PAINS DE LACANAU emploie 10 - 19 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, LA GRANGE AUX PAINS DE LACANAU est sous la direction de Christophe Nourry, qui exerce les responsabilités de Gérant.
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1.21 M | 858.68 K | 766.33 K | 779.59 K |
| Marge brute (€) | 675.92 K | 426.06 K | 403.76 K | 358.42 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 141.7 K | 44.93 K | 64.12 K | 19.15 K |
| EBITDA (€) | 135.25 K | 49.64 K | 106.39 K | 21.47 K |
| EBITDA - EBE (€) | 6.45 K | -4.71 K | -42.27 K | -2.32 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 115.85 K | 37.74 K | 98.99 K | 11.79 K |
| Résultat net (€) | 83.04 K | 18.16 K | 91.29 K | 15.11 K |
| Taux de marge nette (%) | 6.88 | 2.11 | 11.91 | 1.94 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 26.16 | 8.17 | 44.73 | 13.4 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Rentabilité économique (%) | 12.46 | 3.14 | 17.94 | 3.14 |
| Valeur ajoutée (€) * | 597.22 K | 381.38 K | 405.11 K | 307.43 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 49.5 | 44.41 | 52.86 | 39.43 |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Taux de marge brute (%) | 56.03 | 49.62 | 52.69 | 45.98 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 11.21 | 5.78 | 13.88 | 2.75 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11.75 | 5.23 | 8.37 | 2.46 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| BFR (€) | -8.22 K | 20.72 K | -54.59 K | -95.93 K |
| BFRE (€) | -158.64 K | -113.72 K | -114.07 K | -146.15 K |
| BFRHE (€) | 39.75 K | 22.54 K | 19.43 K | 32.12 K |
| BFR en jours de CA (j) | -2.49 | 8.81 | -26 | -44.91 |
| BFRE en jours de CA (j) | -48 | -48.34 | -54.33 | -68.42 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 131.38 M | 53.04 M | 40.79 M | 68.6 M |
| Délais de paiement clients (j) | 17.53 | 20.45 | 27.14 | 25.32 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 39.54 | 44.42 | 83.65 | 82.19 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.01 | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 110.16 K | 32.59 K | 100.32 K | 26.33 K |
| Dette nette (€) | -232.73 K | -251.76 K | -273.85 K | -359.62 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 9.13 | 3.8 | 13.09 | 3.38 |
| Font de roulement (€) | -14.99 K | 13.07 K | -63.73 K | -105.07 K |
| Couverture du BFR | 182.38 | 63.1 | 116.75 | 109.53 |
| Trésorerie (€) | 110.08 K | 104.24 K | 30.91 K | 8.96 K |
| Dettes financières (€) | 139.66 K | 202.9 K | 139.19 K | 191.49 K |
| Capacité de remboursement (€) | -2.11 | -7.72 | -2.73 | -13.66 |
| Ratio d'endettement (%) | -73.31 | -113.27 | -134.17 | -318.78 |
| Autonomie financière (%) | 2.27 | 1.1 | 1.47 | 0.59 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 202.56 K | 145.46 K | 156.43 K | 167.94 K |
| Liquidité générale | 50.49 | 43.07 | 29.79 | 17.36 |
| Liquidité réduite | 50.49 | 43.07 | 29.79 | 17.36 |
| Couverture de la dette | 0.58 | 0.2 | 1.28 | 0.21 |
| Salaires et charges sociales (€) | 522.27 K | 378.28 K | 334.63 K | 332.23 K |
| Structure de l'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Salaires / CA (%) | 35.85 | 36.38 | 36.87 | 34.72 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 25.47 K | 3.83 K | - | - |
