LE GAVROCHE (LE GAVROCHE), une structure de type SAS, société par actions simplifiée, est en activité depuis 2008.
Située à OYONNAX (01100), elle est active dans le secteur d'activité 4722Z. Cette organisation LE GAVROCHE (LE GAVROCHE) met l'accent sur commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé.
En termes d’effectifs, LE GAVROCHE (LE GAVROCHE) rassemble 1 - 2 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, LE GAVROCHE (LE GAVROCHE) est sous la direction de Martial Maire, qui est en poste comme Président de SAS.