LES ALPAGES RESTAURATION TRAITEUR, une entreprise de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), opère depuis 2009.
Établie à FONTAINE (38600), elle se spécialise dans le secteur d'activité 5610B. Cette entité LES ALPAGES RESTAURATION TRAITEUR met l'accent sur cafétérias et autres libres-services.
Pour l'exercice 2018, cette entité a généré un chiffre d'affaires de 1.39 M €, soit un million trois cent quatre-vingt-treize mille cent trente-et-un d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à -45.43 K €.
Au terme de l'exercice 2020, LES ALPAGES RESTAURATION TRAITEUR disposait d'une trésorerie de 152.58 K €.
En termes d’effectifs, LES ALPAGES RESTAURATION TRAITEUR rassemble 10 - 19 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, LES ALPAGES RESTAURATION TRAITEUR est administrée par Frederic Atger, qui occupe la fonction de Gérant.
| Performance | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | - | 1.39 M |
| Marge brute (€) | - | - | 546.29 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | 1.99 K |
| EBITDA (€) | - | - | -42.4 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | 44.39 K |
| Résultat d'exploitation (€) | - | - | -45.43 K |
| Résultat net (€) | - | - | -45.43 K |
| Taux de marge nette (%) | - | - | -3.26 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | - | 49.07 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2020 | 2019 | 2018 |
| Rentabilité économique (%) | - | - | -22.35 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | - | 456.43 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | - | 32.76 |
| Croissance | 2020 | 2019 | 2018 |
| Taux de marge brute (%) | - | - | 39.21 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | - | -3.04 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | 0.14 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 | 2018 |
| BFR (€) | -98.85 K | -86.61 K | -106 K |
| BFRE (€) | -280.31 K | -237.4 K | -220.15 K |
| BFRHE (€) | 19.78 K | -6.4 K | 10.95 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | - | -27.77 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | - | -57.68 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | - | 41.8 M |
| Délais de paiement clients (j) | - | - | 12.5 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | - | 67.42 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | - | 0.02 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 | 2018 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | -39.16 K |
| Dette nette (€) | -170.2 K | -151.31 K | -207.26 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | -2.81 |
| Font de roulement (€) | -107.95 K | -104.08 K | -120.55 K |
| Couverture du BFR | 109.2 | 120.17 | 113.73 |
| Trésorerie (€) | 152.58 K | 139.73 K | 88.65 K |
| Dettes financières (€) | 921 | 10.06 K | 7.84 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | 5.29 |
| Ratio d'endettement (%) | 245.05 | 203.99 | 223.84 |
| Autonomie financière (%) | -75.41 | -7.37 | -11.81 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 | 2018 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 312.77 K | 263.51 K | 273.51 K |
| Liquidité générale | 65.11 | 51.81 | 46.46 |
| Liquidité réduite | 65.11 | 51.81 | 46.46 |
| Couverture de la dette | - | - | -0.41 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | - | 513.93 K |
| Structure de l'activité | 2020 | 2019 | 2018 |
| Salaires / CA (%) | - | - | 29.96 |