BRASSERIE DU LOU, une société de type SAS, société par actions simplifiée, est en activité depuis 2009.
Établie à LYON (69007), elle œuvre dans 5610A. L'entité BRASSERIE DU LOU oriente ses efforts sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice clos en 2023, la société a généré un chiffre d'affaires de 6.03 M €, soit six millions trente-quatre mille huit cent quarante-neuf d'euros.
Le résultat net pour cette période est de 376.9 K €.
À la clôture de l'exercice 2023, BRASSERIE DU LOU présentait une trésorerie de 43.76 K €.
En termes d’effectifs, BRASSERIE DU LOU compte 10 - 19 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, BRASSERIE DU LOU compte parmi ses dirigeants Marc-Antoine Ginon, qui est en poste en tant que Président de SAS.
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 6.03 M | 4.96 M | 2.02 M | 728.35 K |
| Marge brute (€) | 2.07 M | 1.61 M | 698.81 K | 288.86 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 653.66 K | 489.94 K | 20.55 K | -194.96 K |
| EBITDA (€) | 541.09 K | 505.96 K | 67.39 K | -77.99 K |
| EBITDA - EBE (€) | 112.57 K | -16.02 K | -46.85 K | -116.97 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 539.74 K | 501.39 K | 59.77 K | -94.12 K |
| Résultat net (€) | 376.9 K | 360.71 K | 109.83 K | -67.59 K |
| Taux de marge nette (%) | 6.25 | 7.27 | 5.44 | -9.28 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 82.78 | 84.2 | 65.5 | -116.85 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | 22.34 | 21.7 | 12.71 | -20.67 |
| Valeur ajoutée (€) * | 1.79 M | 1.4 M | 647.63 K | 356.11 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 29.72 | 28.2 | 32.05 | 48.89 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 34.33 | 32.55 | 34.58 | 39.66 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 8.97 | 10.2 | 3.34 | -10.71 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10.83 | 9.88 | 1.02 | -26.77 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | 835.51 K | 524.36 K | 201.97 K | 48.78 K |
| BFRE (€) | 564.78 K | 255.63 K | 11.49 K | -177.72 K |
| BFRHE (€) | 240.7 K | 221.62 K | 100.87 K | 178.79 K |
| BFR en jours de CA (j) | 50.53 | 38.59 | 36.48 | 24.44 |
| BFRE en jours de CA (j) | 34.16 | 18.81 | 2.07 | -89.06 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 3.98 Md | 3.01 Md | 558.47 M | 356.78 M |
| Délais de paiement clients (j) | 81.1 | 97.04 | 113.56 | 125.97 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 37.8 | 59.06 | 94.76 | 39.26 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.05 | 0.04 | 0.07 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 388 K | 365.28 K | 117.46 K | -51.41 K |
| Dette nette (€) | -1.17 M | -1.12 M | -607.07 K | -221.38 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 6.43 | 7.36 | 5.81 | -7.06 |
| Font de roulement (€) | 820.51 K | 509.36 K | 201.97 K | - |
| Couverture du BFR | 98.2 | 97.14 | 100 | - |
| Trésorerie (€) | 43.76 K | 103.38 K | 89.61 K | 47.7 K |
| Dettes financières (€) | 369.87 K | 83.15 K | 39.5 K | - |
| Capacité de remboursement (€) | -3.02 | -3.05 | -5.17 | 4.31 |
| Ratio d'endettement (%) | -257.67 | -260.38 | -362.06 | -382.74 |
| Autonomie financière (%) | 1.23 | 5.15 | 4.24 | - |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 847.04 K | 1.14 M | 657.19 K | 269.08 K |
| Liquidité générale | 115.32 | 118.18 | 104.36 | 112.45 |
| Liquidité réduite | 115.32 | 118.18 | 104.36 | 112.45 |
| Couverture de la dette | 0.9 | 0.62 | 0.39 | -0.31 |
| Salaires et charges sociales (€) | 1.39 M | 1.1 M | 695.91 K | 463.91 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 17.47 | 17 | 27.13 | 56.87 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 126.62 K | 120.24 K | 39.6 K | -26.28 K |