CANAILLES ET CHOCOLAT, une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), est active depuis 2009.
Localisée à ANGLET (64600), elle se spécialise dans 4724Z. L'entreprise CANAILLES ET CHOCOLAT se concentre sur commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé.
Pour l'exercice clos en 2019, cette organisation a généré un chiffre d'affaires de 466.05 K €, soit quatre cent soixante-six mille cinquante-et-un d'euros.
Le résultat net pour cette période indique 12.22 K €.
À la clôture de l'exercice 2019, CANAILLES ET CHOCOLAT disposait d'une trésorerie de 1.29 K €.
En termes d’effectifs, CANAILLES ET CHOCOLAT dénombre 3 - 5 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, CANAILLES ET CHOCOLAT est dirigée par Alexandre Mousset, qui occupe la fonction de Gérant.
| Performance | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 466.05 K | 434.03 K | 453.47 K |
| Marge brute (€) | 112.76 K | 107.83 K | 116.44 K |
| EBITDA (€) | 37.26 K | 40.37 K | 43.94 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 24.31 K | 26.6 K | 27.32 K |
| Résultat net (€) | 12.22 K | 15.53 K | 15.88 K |
| Taux de marge nette (%) | 2.62 | 3.58 | 3.5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12.58 | 21.55 | 28.08 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2019 | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | 4.62 | 5.11 | 5.02 |
| Valeur ajoutée (€) * | 110.55 K | 103.51 K | 110.76 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 23.72 | 23.85 | 24.42 |
| Croissance | 2019 | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 24.19 | 24.84 | 25.68 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 7.99 | 9.3 | 9.69 |
| BFR (€) | -29.7 K | -19.92 K | -6.62 K |
| BFRE (€) | -39.54 K | -41.83 K | -27.51 K |
| BFRHE (€) | 8.55 K | 16.46 K | 8.32 K |
| BFR en jours de CA (j) | -23.26 | -16.76 | -5.33 |
| BFRE en jours de CA (j) | -30.97 | -35.17 | -22.15 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 10.92 M | 19.57 M | 10.34 M |
| Délais de paiement clients (j) | 5.38 | 8.39 | 6.16 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 52.68 | 61.75 | 34.33 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.05 | 0.06 | 0.06 |
| Autonomie financière | 2019 | 2017 | 2016 |
| Dette nette (€) | -166.14 K | -226.61 K | -249.9 K |
| Font de roulement (€) | -29.7 K | -19.92 K | -9.63 K |
| Couverture du BFR | 100.01 | 99.99 | 145.45 |
| Trésorerie (€) | 1.29 K | 5.44 K | 9.56 K |
| Dettes financières (€) | 101.56 K | 162.05 K | 201.65 K |
| Ratio d'endettement (%) | -171 | -314.36 | -441.89 |
| Autonomie financière (%) | 0.96 | 0.44 | 0.28 |
| Solvabilité | 2019 | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 65.87 K | 70 K | 54.81 K |
| Liquidité générale | 7.95 | 9.53 | 8.56 |
| Liquidité réduite | 7.95 | 9.53 | 8.56 |
| Couverture de la dette | 0.81 | 1.13 | 0.73 |
| Salaires et charges sociales (€) | 73.51 K | 66.05 K | 70.97 K |
| Structure de l'activité | 2019 | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 13.11 | 12.2 | 12.35 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 1.89 K | 2.28 K | 2.14 K |