LA FOULERIE, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), opère depuis 2009.
Établie à COURANCES (91490), elle est active dans le secteur d'activité 5610A. L'entreprise LA FOULERIE oriente son activité sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice 2024, cette organisation a atteint un chiffre d'affaires de 333.13 K €, soit trois cent trente-trois mille cent trente-trois d'euros.
Le résultat net pour cette même période s'élève à 116.14 K €.
Au terme de l'exercice 2024, LA FOULERIE révélait une trésorerie de 39.25 K €.
En termes d’effectifs, LA FOULERIE rassemble 6 - 9 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, LA FOULERIE est sous la direction de Anne-Marie De Ganay, qui occupe la fonction de Gérant.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 333.13 K | 531.88 K | 600.15 K | 273.24 K |
| Marge brute (€) | 198.92 K | 263.02 K | 264.1 K | 112.32 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 127.46 K | - | -21.66 K | - |
| EBITDA (€) | 129.13 K | - | -15.4 K | - |
| EBITDA - EBE (€) | -1.67 K | - | -6.26 K | - |
| Résultat d'exploitation (€) | 109.88 K | -96.88 K | -32.23 K | -24.05 K |
| Résultat net (€) | 116.14 K | -90.82 K | -26.17 K | -18.7 K |
| Taux de marge nette (%) | 34.86 | -17.08 | -4.36 | -6.85 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -139.66 | 47.05 | 27.28 | 29.46 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 60.6 | -47.17 | -11.56 | -9.51 |
| Valeur ajoutée (€) * | 187.34 K | 172.74 K | 227.85 K | 97.06 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 56.24 | 32.48 | 37.97 | 35.52 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 59.71 | 49.45 | 44.01 | 41.11 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 38.76 | - | -2.57 | - |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 38.26 | - | -3.61 | - |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 17.6 K | 10.31 K | -36.9 K | 22.57 K |
| BFRE (€) | -28.45 K | -9.01 K | -63.9 K | 998 |
| BFRHE (€) | -219.6 K | -340.62 K | -201.28 K | -194.91 K |
| BFR en jours de CA (j) | 19.28 | 7.08 | -22.44 | 30.15 |
| BFRE en jours de CA (j) | -31.17 | -6.19 | -38.86 | 1.33 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -200.43 M | -496.35 M | -330.95 M | -145.91 M |
| Délais de paiement clients (j) | 16.67 | 15.7 | 16.36 | 62.41 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 54.2 | 50.33 | 63.28 | 106.58 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.03 | 0.02 | 0.05 | 0.03 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 136.14 K | - | -9.21 K | - |
| Dette nette (€) | -235.56 K | -375.97 K | -304.45 K | -246.9 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 40.87 | - | -1.53 | - |
| Font de roulement (€) | - | - | -247.35 K | - |
| Couverture du BFR | - | - | 670.26 | - |
| Trésorerie (€) | 39.25 K | 9.6 K | 17.83 K | 13.25 K |
| Dettes financières (€) | - | - | 197 | - |
| Capacité de remboursement (€) | -1.73 | - | 33.05 | - |
| Ratio d'endettement (%) | 283.26 | 194.77 | 317.34 | 388.84 |
| Autonomie financière (%) | - | - | -487 | - |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 48.42 K | 35.22 K | 111.64 K | 46.25 K |
| Liquidité générale | 19.93 | 8.68 | 14.19 | 23.5 |
| Liquidité réduite | 19.93 | 8.68 | 14.19 | 23.5 |
| Couverture de la dette | 4.1 | - | -0.54 | - |
| Salaires et charges sociales (€) | 70.45 K | 336.24 K | 302.91 K | 122.35 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 16.4 | 46.36 | 39.64 | 35.54 |