VALENTY (LA CUISINE AU BEURRE), une entreprise de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), opère depuis 2009.
Localisée à MARSEILLE (13002), elle œuvre dans le secteur d'activité 5610A. Cette entité VALENTY (LA CUISINE AU BEURRE) met l'accent sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice 2023, l'entreprise a réalisé un chiffre d'affaires de 45.41 K €, soit quarante-cinq mille quatre cent neuf d'euros.
Le résultat net pour cette même période affiche 2.45 K €.
Au terme de l'exercice 2023, VALENTY (LA CUISINE AU BEURRE) disposait d'une trésorerie de 83 €.
En matière de gouvernance, VALENTY (LA CUISINE AU BEURRE) est administrée par Laurence Boivin, qui exerce les responsabilités de Gérant.
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 45.41 K | 28.91 K | 17.5 K | 9 K |
| Marge brute (€) | 37.72 K | 26.21 K | 15.61 K | 5.95 K |
| EBITDA (€) | 8.21 K | -2.7 K | 14.93 K | 2.85 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 8.21 K | -2.7 K | 14.93 K | 2.85 K |
| Résultat net (€) | 2.45 K | -4.5 K | 18.52 K | 2.36 K |
| Taux de marge nette (%) | 5.4 | -15.57 | 105.82 | 26.27 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0.54 | -1 | 4.38 | 0.59 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | 0.38 | -0.69 | 2.83 | 0.37 |
| Valeur ajoutée (€) * | 38.4 K | 28.31 K | 17.07 K | 6.01 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 84.56 | 97.94 | 97.55 | 66.72 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 83.07 | 90.68 | 89.22 | 66.06 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 18.07 | -9.35 | 85.31 | 31.69 |
| BFR (€) | -52.79 K | -55.42 K | -84.8 K | -95.01 K |
| BFRHE (€) | -22.35 K | -14.19 K | -6.23 K | -24.94 K |
| BFR en jours de CA (j) | -424.33 | -699.75 | -1.77 K | -3.85 K |
| BFRHE en jours de CA (j) | -2.78 M | -1.12 M | -298.84 K | -615.01 K |
| Délais de paiement clients (j) | 7.59 | 113.63 | 180 | 180 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 180 | 180 | 180 | 180 |
| Dette nette (€) | -184.47 K | -195.08 K | -232.42 K | -240.54 K |
| Font de roulement (€) | -76.1 K | -78.73 K | -108.12 K | -126.63 K |
| Couverture du BFR | 144.16 | 142.06 | 127.49 | 133.29 |
| Trésorerie (€) | 83 | 984 | 45 | 23 |
| Dettes financières (€) | 107.41 K | 107.23 K | 107.23 K | 107.23 K |
| Ratio d'endettement (%) | -40.6 | -43.17 | -55 | -59.53 |
| Autonomie financière (%) | 4.23 | 4.21 | 3.94 | 3.77 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 53.83 K | 65.53 K | 101.93 K | 101.71 K |
| Couverture de la dette | 1.79 | -0.42 | 0.39 | 0.05 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 10.52 K | 0 | 3.27 K | 428 |