LE RELAIS DES SAVEURS, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), est en activité depuis 2009.
Basée à JOIGNY (89300), elle se spécialise dans 4722Z. La société LE RELAIS DES SAVEURS se consacre sur commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé.
Pour l'exercice clos en 2024, l'entreprise a atteint un chiffre d'affaires de 183.2 K €, soit cent quatre-vingt-trois mille cent quatre-vingt-dix-sept d'euros.
Le résultat net pour cette période indique -1.43 K €.
À la clôture de l'exercice 2024, LE RELAIS DES SAVEURS disposait d'une trésorerie de 7.68 K €.
En termes d’effectifs, LE RELAIS DES SAVEURS dénombre 1 - 2 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, LE RELAIS DES SAVEURS compte parmi ses dirigeants Nicolas Billotte, qui occupe la fonction de Gérant.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 183.2 K | 201.36 K | 202.61 K | 209.46 K |
| Marge brute (€) | 52.35 K | 65.31 K | 66.13 K | 81.32 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 5.64 K | - | - | 33.49 K |
| EBITDA (€) | 6.37 K | 16.02 K | 14.66 K | 33.83 K |
| EBITDA - EBE (€) | -728 | - | - | -341 |
| Résultat d'exploitation (€) | -2.95 K | 5.55 K | 4.23 K | 21.25 K |
| Résultat net (€) | -1.43 K | 3.82 K | 2.32 K | 16.79 K |
| Taux de marge nette (%) | -0.78 | 1.9 | 1.14 | 8.02 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -1.67 | 4.37 | 2.77 | 20.64 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | -1.23 | 2.97 | 1.67 | 10.34 |
| Valeur ajoutée (€) * | 33.69 K | 43.32 K | 43.91 K | 65.38 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 18.39 | 21.51 | 21.67 | 31.21 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 28.57 | 32.43 | 32.64 | 38.82 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3.48 | 7.95 | 7.24 | 16.15 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3.08 | - | - | 15.99 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | -2.74 K | -435 | 1.46 K | 14.75 K |
| BFRE (€) | -13.38 K | -8.69 K | -8.56 K | -13.47 K |
| BFRHE (€) | -977 | 1.76 K | 1.48 K | 463 |
| BFR en jours de CA (j) | -5.46 | -0.79 | 2.62 | 25.71 |
| BFRE en jours de CA (j) | -26.66 | -15.75 | -15.42 | -23.47 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -490.37 K | 972.06 K | 822.08 K | 265.7 K |
| Délais de paiement clients (j) | 3.41 | 5.89 | 5.38 | 4.78 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 38.86 | 44.66 | 45.11 | 46.71 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.03 | 0.04 | 0.03 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 7.98 K | - | - | 29.38 K |
| Dette nette (€) | -22.6 K | -32.01 K | -44.45 K | -52.55 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 4.35 | - | - | 14.03 |
| Font de roulement (€) | -7.29 K | -3.35 K | -1.46 K | 11.84 K |
| Couverture du BFR | 265.78 | 769.43 | -100.14 | 80.26 |
| Trésorerie (€) | 7.68 K | 9.22 K | 10.71 K | 28.46 K |
| Dettes financières (€) | 8.96 K | 17 K | 30.16 K | 54.75 K |
| Capacité de remboursement (€) | -2.83 | - | - | -1.79 |
| Ratio d'endettement (%) | -26.27 | -36.58 | -53.14 | -64.6 |
| Autonomie financière (%) | 9.6 | 5.15 | 2.77 | 1.49 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 16.78 K | 21.32 K | 22.1 K | 23.35 K |
| Liquidité générale | 37.14 | 33.7 | 27.38 | 39.3 |
| Liquidité réduite | 37.14 | 33.7 | 27.38 | 39.3 |
| Couverture de la dette | -0.56 | 0.82 | 0.47 | 2.52 |
| Salaires et charges sociales (€) | 44.6 K | 47.29 K | 49 K | 45.62 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 13.27 | 12.04 | 12.47 | 13.29 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 0 | 674 | 409 | 2.97 K |